美食輕鬆做:大腦形狀意式布丁佐水果醬[1p]

velocita 發表於 2012-12-3 18:03:15 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 881
本帖最後由 linft 於 2012-12-9 21:14 編輯

原始圖文網址: http://www.niusnews.com/index.php/main/view/3585
你知道意式布丁 (Panna Cotta)是甚麼嗎?它是一項不用進烤箱的涼點心,有點像奶酪,簡單來說,將鮮奶油、牛奶與糖混合,再加吉利丁凝固之點心就是意式布丁了。






今天的食譜是大腦形狀的意式布丁和新鮮水果醬。水果醬採用紅色的覆盆莓,替代方案依可以個人喜好,選擇質地類似的水果,或是現成水果醬;而意式布丁部分需先備好大腦形狀的冰塊模好做造型,要選擇別的形狀也是OK的喔。



如果追求視覺效果,可以將大腦做成粉紅色的,看起來會更驚悚喔。詳細製作步驟請參考1finecookie部落格唷。 undefined


Source: 1finecookie


暫無任何回文,期待你打破沉寂

你需要登入後才可以回覆 登入 | 註冊會員

本版積分規則

velocita

LV:6 爵士

追蹤
  • 918

    主題

  • 931

    回文

  • 1

    粉絲