[上海] 讓人大開眼界又相當好吃的—海底撈火鍋

海底撈火鍋，是我去完上海覺得必打的第一篇食記，因為這個地方實在是太驚奇！太值得一來啦！！！

除了食物真的很好吃以外，他們連帶的免費服務實在太過驚人，絕對要寫篇文章介紹一下才行～



海底撈火鍋是一間中國有名的連鎖火鍋店，各大城市都有，當然也少不了上海囉！這次，有住在上海的阿姨帶路，我們來到了這棟叫做「百腦匯」的購物中心，海底撈就在隔壁棟的大樓裡頭。

百老匯...百腦匯...你說這麼名字是不是很幽默ＸＤＤＤＤ



華麗又氣派的裝飾！海底撈就在百腦匯隔壁的大樓裡頭，這時候已經過了平常的晚餐時段，大概八點半左右，店裡面的人潮卻還是絡繹不絕，非常的多！由於店裡大客滿，前面也排了很多人，我們要等上好一陣子才可以用餐。

但是，在海底撈，絕～對～不怕等啦！因為有著各式各樣的免費服務在等著你！！！



洗手台旁的東西應有盡有，乳液、髮蠟、漱口水、牙籤等等，讓你用廁完還可以打理儀容，一旁還有店員會為你遞上熱呼呼的毛巾，態度也是很有禮貌！



這一罐罐的瓶子裡頭是不同的香味。他們提供擦拭手機服務，可以把你的手機擦得亮晶晶的，啊，然後是用有香味的布去擦，你可以挑選你喜歡的任何一種香味。

這當然是免費。

接著，可以看到有超多的少女與阿姨們在大排長龍的美甲服務。





海底撈為了怕等待的女性客人覺得無聊，也提供美甲服務！可以上單色，也有一些彩繪的sample可以選擇，更厲害的是，他們還可以作光療！！！

雖然只是店內的服務，但是素質也是不馬虎，每個店員都非常細心地在幫客人美甲。我們遇到的服務員（在中國可不能叫她們「小姐」啊），叫做辣椒，是個非常可愛的四川女生！超級健談又活潑，一直說想要來台灣玩，還想找個台灣男友？哈哈哈。

唯一有點討厭的是，有幾個阿姨一直想要插隊，害我們等了很久才排到美甲-_-



這當然也是免費。

雖然是免費的，可是服務也是相當不錯啊，擦起來好可愛唷。





除此之外，海底撈也提供免費的撲克牌、象棋之類的，還有免費的飲料和爆米花吃到飽（爆米花還很好吃耶）還可以看電視、看雜誌等等。也提供相當多的座位，不怕你等待的時候無聊。



也提供免費的i-pad給你玩！

除此之外，好像也有提供擦皮鞋的服務！也有小朋友的遊樂區，真的是應有盡有，讓人大開眼界啊！！！！！

好啦，說了這麼多，我們其實也等了蠻久的（擦汗）差不多該介紹主角～～～火鍋啦。



海底撈可以選擇不同的鍋底，其他菜色和肉品都是單點，不過，如果怕吃不下，也可以寫0.5，也就是點半份！是個超級貼心的選擇啊，如果女生胃口比較小，或是想要嘗試多種，不如就填寫半份吧～



一坐到座位上，服務員馬上拿出三個透明的夾鏈袋，是讓我們放手機用的！中國人也是智慧型手機不離手，這樣可以防止鍋底噴到手機，卻還是可以照常使用或是拍照，海底撈的服務真的是有夠貼心～～～

啊，除此之外，他們也有給我們免費的髮圈，讓長頭髮的女生用餐更方便！

至於鍋底，我們選擇的是鴛鴦鍋，一個白湯底、一個麻辣鍋底。





服務員會為你倒入麻辣的鍋底。



將將！！！

雖然麻辣鍋底看起來很紅，但是卻不會很辣喔，是屬於比較麻的口感，也不會很油。白色的湯底也很好吃～～～～～味道非常香濃（口水）

海底撈的火鍋比一般的火鍋都還要來的深，是因為這樣才要叫做海底撈嗎？？？



因為怕濺到衣服，海底撈也會給客人一人一件圍裙啦！表妹穿起來超像這裡的服務員？哈哈哈



和台灣比較不一樣的，是飲料的部分，飲料需要單點，但是醬料供應區當然不會少啦！醬料的選擇超級多，還有那種非常細的蔥花～～～真是優秀啊。



新鮮的肉品！我們點了牛和豬，都很好吃（但是當時太餓了沒有拍到太多照片哈哈哈）

阿姨說，海底撈雖然生意很好，但是他們都不會提供客人過夜的食物，每天剩下的食材會通通丟掉。除此之外，會每天留下一份店內的菜色冷藏起來作為記錄，如果有客人提出食物有問題，他們就會立刻找出當天的食材樣本來檢查。



不需要下鍋煮的小小甜番薯！平常不愛吃番薯的我也吃了好幾個。



份量豪邁的金針菇，印象中這是一份，份量超多啊！！！



阿姨推薦我們點的是拋麵（有點忘記名字了）是類似手打麵的一種，只要你點一份，師傅會特地到你的座位旁邊，現場甩麵給你看！

雖然我們的師傅看起來年紀蠻小的，一開始有點失誤ＸＤ 不過還是非常精彩啦，師傅會邊甩邊轉圈，本來小小的麵團經過數次的來回飛舞和拋甩，就變成超長的麵條！！！有得吃還有得看，真的是很超值。



現場拋打得，果然是超級無敵好吃！麵條超級彈牙，用麻辣鍋底煮也很入味，寫著寫著好想再吃啊。



海底撈的食記，就到此結束啦哈哈！（蓋章）

因為前面真的等了蠻久的，不過光是體驗這的服務就覺得很值得了（什麼大嬸心態）食物也非常好吃，而且價格也不貴，非常平價喔～～～！！！

是來到中國一定要吃一下的一間餐廳啦～～～那麼，就用可愛的表妹跟大家說再見呀哈，表妹手上是很好喝的椰子汁，這裡還有賣一種叫做「露露」的杏仁飲料，不會有杏仁臭臭的味道，如果有機會來，也可以點來喝看看喲。






引用來源：
[上海] 讓人大開眼界又相當好吃的—海底撈火鍋

百腦匯是電腦商場，底下的商店街也非常多好吃的!!
來上海很久了，還真的沒吃過海底撈!!
這裡吃的東西太多了，都很有特色，但是也都不便宜!!
另外這裡有不少麻辣鍋底真空包可以選擇，可以帶回家煮!!