【內湖食記】覺旅咖啡journey kaffe---[1p]

煙燻鮭魚沙拉

餐廳名稱:覺旅咖啡 journey kaffe
用餐時間:2012.12
平均價位:200~250元
地址:台北市內湖區瑞光路583巷24號1樓
電話:02-87513227
營業時間:週一~週日 08:00~22:00
推薦菜色:
【煙燻鮭魚沙拉】
【南瓜湯】
【奶油菠菜培根筆管麵】
【青醬雞肉筆管麵】
【BBQ雞肉磚餅】
【手工餅乾: 蔓越莓口味+巧克力口味】
【香蕉蛋糕】
【起士布朗尼】
【現打奇異果冰沙】
完整圖文:http://bit.ly/124MSuv

用餐心得:
12月多雨的季節，捨不得就這樣窩在家於是出發到內湖，聽說這裡有很多很棒的餐廳，都隱身在內湖科技園區附近。
覺旅咖啡,一次意外的邂逅,沒機會吃到,找機會帶了家人一同前往,假日人龍依然滿滿!!
﹝覺旅咖啡﹞意即:自覺之旅,來這裡有像來到家一般。他讓你無限時的坐到你想走為止,提供免費的wifi網路,更特別的是有微波爐
這點超貼心的,因為怕你點來的咖啡、食物因為久坐冷掉了,微波爐可以讓你回溫再次享受好吃的美食~~
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)
來到覺旅咖啡就像是來到旅人客棧,請不要要求要多羅曼蒂克的氣氛,但是這種鬧哄哄的氛圍跟家人來我到是很放鬆很開心,因為大聲聊天也不用怕了!哈
可以看看我的圖片,這裡多與其他客人合併桌坐,因為是長桌,節省一張張小桌子佔的空間,讓更多喜歡這裡食物的人客都有機會進來品嘗!!
一切的服務都是半自助式服務,所以並不收服務費喔!!包含你點餐,結帳,餐具和水自取,只有點熱食才是拿號碼牌放桌上(像摩斯漢堡一樣方式)
【煙燻鮭魚沙拉】
覺旅咖啡最有名的就是他們家的木碗沙拉。跟臉盆一樣大(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)
料多又實在,他們的莎拉準備區就像是subway一樣一整區的生菜分類擺放,看起來就超級豐盛的拉!!!
煙燻鮭魚的鮭魚片如巴掌大,很肥厚,鹹味和煙熏味都很到位,很難讓人想像他只是擺放在沙拉上的,幾乎可以變主菜上桌~
沙拉醬是凱薩醬,大大方方的擠好多坨在生菜上面,拌開後發現配料好彭派,有美生菜,番茄,花椰菜,小黃瓜,蒸熟的南瓜(這個超特別,鬆軟香甜)
建議大家把大片的鮭魚切成小塊搭配生菜沙拉一起入口,真的是大大滿足,飽嘴感一級棒
鮭魚的嫩度和香氣油脂把生菜青澀的味道消除,更加潤口!!!
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)

【南瓜湯】
另外加點的南瓜湯,建議大家在用主餐或是種口味餐點前先喝,因為我像我們已經吃了主餐後再回頭喝,
發現南瓜湯的味道好淡淡如水,是香甜沒錯但卻沒鹹度
(後來還自己加工放了胡椒和鹽巴,才讓味道稍稍回復)

【奶油菠菜培根筆管麵】【青醬雞肉筆管麵】
我自己大力推薦覺旅咖啡的筆管麵,他們家的麵條煮的好Q彈,
完全不像是有些餐廳的麵條都已經軟掉,從鍋中熱度到客人桌上,麵都湖湖!!!
奶油菠菜培根筆管麵---奶油醬濕度恰到好處,都有緊巴住筆管麵,大家就能想像他的濃稠度了吧~~
菠菜是切細小的,連同大塊的培根都切得跟入口差不多的大小,但不會太小而沒有咀嚼感
這道義大利麵連我對奶油醬很挑剔的味蕾 都給他很大的星星數
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)
青醬雞肉筆管麵---青醬口味就比奶油醬清爽很多!!一直是我的最愛,他們家青醬也是做很稠,因為筆管麵不易巴附醬汁一定要這樣才好吃
特別的是他的筆管麵上還有灑上堅果,和麵一起入口很香,增添了另一番風味~~
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)

【BBQ雞肉磚餅】這道磚餅一反我的印象。我以為聽名字磚餅應該是像口袋餅那樣夾滿滿的料然後是用土司做的或是墨西哥餅那種!!
他的餅皮很特別,很薄脆,烤的金黃酥脆,像墨西哥餅但又不是那麼脆反而比較有筋性,我個人覺得他偏像是印度甩餅那類的餅皮
餡料包得好滿好滿,口袋都要爆出來了,大家可以去看看圖~(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)
有機會到覺旅這道一定也要點來嚐嚐!!

【手工餅乾: 蔓越莓口味+巧克力口味】【香蕉蛋糕】【起士布朗尼】
最後到了甜點時間,沒有來道甜點結束一餐真的很奇怪!!呵呵
我推薦後兩者的香蕉蛋糕和起士布朗尼~~
香蕉的味道只要一入口立刻就撲鼻而來,吃完後嘴巴都還會留有香蕉味,濃郁的口味可想而知
蛋糕是很札實的口感不同於海綿蛋糕這類
起士布朗尼---濕潤的蛋糕體,覺不像外面有些烤不好的蛋糕店把布朗尼烤到變成巧克力磚,那真的很難下嚥!!
創意的加上起士,起士濕潤的口感讓布朗尼更加可口,香味也有層次囉~~
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)

【現打奇異果冰沙】
覺旅咖啡另外有一點讓我很佩服得是很nature~店內擺放柳橙,檸檬,香蕉新鮮水果,全部的果汁冰沙類都是現點現打的!!
奇異果冰沙一喝下去滿滿一整嘴都有果粒
真的一天一杯,維他命c都補充滿滿了~~

這間餐廳真的在我心目中cp值很高,唯一就是開的比較遠。大家可以坐文湖線到西湖站下車,約莫5分鐘路程可以到喔
有機會一定要去嚐嚐看這間餐廳~!!!
(完整圖文請見:http://bit.ly/124MSuv)