花生米血糕

gentsc 發表於 2012-12-16 13:06:12 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 1080
本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:28 編輯

花生米血糕

材料:
米血糕、香菜碎、花生粉

調味料:
甜辣醬、蒜味醬油膏

做法(一)
1.將米血糕切成1公分厚度的片狀,放入鍋中蒸約8~10分鐘
2.取出米血糕,刷上甜辣醬或是蒜味醬油膏,再撒上花生粉與香菜碎,即可

做法(二)
家裡剛好有吃剩的滷肉汁,我也就直接把米血糕放進滷汁中滷入味
之後取出瀝乾汁液,淋上甜辣醬,再撒上花生粉與香菜碎

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ytweb 發表於 2012-12-17 20:58
我喜歡做法二!
不過,感覺還是和外面賣的一樣,有什麼特別嗎?
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