本帖最後由 linft 於 2013-1-3 20:59 編輯
冬至到囉!!!
哈哈除了喝碗暖暖湯圓在這冷冷的天氣
當然麻辣鍋王道啦!!!!
前天團購了一款關蜀麻辣醬
看起來很精緻的辣醬拿到手之後就來試試摟!!
這是麻辣鍋的食譜
食材：
五花肉片200克、花枝丸100克、蛤蠣100克、鴨血1塊、豆腐2個、金針300克、大白菜300克、白蝦8隻
佐料：
關蜀麻辣醬200克、鹽15克、雞粉15克、米酒30克
作法：
1.將食材洗淨切好備用
2.取一火鍋注入開水2000c.c後，放上瓦斯爐
3.加入佐料、煮滾後放入食材，煮熟即可
＊口味可依個人喜好作調整
＊香麻辣燙為此鍋特色，可在寒冬中注入暖氣
濃濃的川味氣息，喜好麻辣鍋的快去試試看吧~~
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