[台北] 趙記菜肉餛飩大王 (比水餃還大顆) 1P

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隨著年紀增長，現在除非要找便宜的衣服，不然還真得鮮少會去西門町，而唯一能持續讓我感興趣的大概就是西門町的各色美食了。今天剛好要去西門町逛街買衣服，逛之前我們就先去趙記菜肉餛飩大王填飽肚子。

從捷運西門站四號出口出來後，步行大約五至十分鐘就可以抵達了。相較於六號出口的熱鬧，四號出口就顯得寂靜許多。適逢中午用餐時間，店內陸陸續續地湧入用餐人潮，聽口音似乎有不少是老榮民呢！

除了幫忙招呼的店員以及廚師之外，店門口還有其他人正在包餛飩，每位店員的技巧都十分地熟練俐落。

不僅每顆餛飩看起來都非常非常地大，而且形狀和大小也相當一致。

趙記菜肉餛飩大王的店面有兩間，是連在一起的，地址分別是五號和七號，所以去哪一邊用餐都可以唷。而店內的牆壁上掛著一張用書法撰寫的裱框菜單，看得出來主打的是麵食，至於招牌料理，很明顯地就是他們的菜肉餛飩啦！

由於西門町商圈有不少的日本遊客，因此每張餐桌上都有一份日文菜單。

既然餛飩是主打的，我們就點了小碗的菜肉餛飩湯和鮮肉餛飩麵！雖然客人不斷地湧入，生意非常地好，不過店員的手腳真得是相當地快速，沒多久我們點的菜肉餛飩湯就上來囉！剛端上來的瞬間，其實有點傻眼，還以為店員送錯送成水餃了，想說餛飩怎麼會這麼大一顆！

但不用懷疑，這就是菜肉餛飩！論外型、論重量，說它是水餃，其實一點也不為過。

菜肉餛飩的皮相當地有Ｑ，沒有因為泡在熱湯裡頭，皮就變軟、變得爛爛破掉的模樣，咬勁依舊十足。此外，裡面的餡料也挺飽滿的，用的是青江菜和豬肉按一定比例做成的，每一口咬下後，在嘴裡咀嚼，都可以充分地感受到滿嘴青江菜的菜香、以及豬肉的鮮美，真得非常地好吃。因為每顆份量都很夠，所以對女生來說，可能吃個幾粒就有飽的感覺了！

接著這碗是鮮肉餛飩麵，看起來就正常許多，哈！除了有鮮肉餛飩之外，湯麵上還灑了肉燥和油蔥唷，而麵條採用的則是細麵。加了肉燥和油蔥的湯頭，喝起來就很明顯地要比剛剛的菜肉餛飩湯的味道要重得些。

鮮肉餛飩是用豬絞肉製作而成的，外皮非常地薄且透明，就好像絲綢一般！

內餡的肉質同樣地鮮甜多汁，而外皮更是有入口即化的感覺，雖然體積上要比菜肉餛飩小很多，但在味道和口感上的呈現卻是一點也不遜色唷！

除了可以直接到店內享用好吃的餛飩之外，店家也有販售冷藏的餛飩讓喜歡的客人可以買回家裡自行烹調唷！可惜家裡沒辦法開伙，不然其實還滿想買幾包回去自己煮麵或煮湯用呢！

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