333撇步 簡單告別上班肥

現代上班族不是坐在電腦前，就是超時工作和久坐不動，加上三餐外食，很容易攝取過多的熱量及營養不均衡現象，讓隱形肥胖找上門。賀寶芙主張少吃多動為王道，並推廣333撇步，簡單告別「上班肥」。

衛生署國民健康局曾發表全國職場健康促進暨菸害防制調查，發現5成以上男性員工和2成以上女性員工有過重或肥胖情形，另一方面有超過7成員工運動量不足。賀寶芙主張，簡單飲食控制加運動，以333撇步來維持好身材。

■飲食選擇首重3步驟

所謂「333撇步」即：飲食選擇3步驟、3餐食譜設計、3招做運動。上班族工作繁忙，如果不能避免外食，建議盡量避免選擇油炸類食物及選擇客製化餐點。

飲食選擇3步驟：1、選擇清淡烹調方式，如清蒸、水煮餐點。2、細嚼慢嚥。3、減少精緻澱粉食物，改吃雜糧及膳食纖維的食物。

3餐食譜設計：要確實掌握卡路里。早餐可以1份無美乃滋且多蔬菜的全麥麵包三明治，搭配低熱量營養代餐飲品。中餐選擇清淡烹煮的餐點，搭配高膳食纖維的水果，吃得飽又健康。

晚餐以睡前3小時不進食為原則，避免因為加班等因素延後進食時間，以免食物堆積在腸胃，不易消化。若不方便用餐，可以用低熱量營養代餐飲品取代晚上的餐點。

若需參加應酬聚餐場合，大餐前可攝取甲殼素等纖維素補給品。

■飲食控制+運動 事半功倍

飲食控制搭配運動，才能事半功倍。如果上班族無法撥出時間運動，快走及爬樓梯這類型的「微運動」會是好選擇；少用即時通訊軟體，多走到同事座位旁交談，除可增加運動，亦可增進與同事間的情誼；記得每半小時起身喝一次水，定時讓身體起身活動。


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