點到為止的精緻！谈日本人請客吃飯！

要過年了，想起在日本，日本人請客吃飯。
窮有窮相，富有富相，一個家庭、一個國家、一個民族的貧富和文化差異，都可以從請客吃飯上看出來。

首先，日本人吃飯規矩很多：
人家請你，你在動筷子之前，先要感謝地說一句“那，我就領受了。”
不能不管三七二十一地拿起筷子就吃。吃完了，還要說一句“感謝你的款待”，否則不合禮儀。

假如，日本人問你菜好不好吃?不管好吃不好吃，你都要說“好吃。好吃。”
並使勁地點頭微笑，表示自己的話是真誠的。

有些人還沒有吃，就會說：“啊!看上去很好吃。”日本人就高興，
他覺得，自己的飯菜讓客人滿意了。不知道中國人口是心非，心裡其實有別的想法不說。

這種不管好吃不好吃，都要說“好吃”，不免有點矯情，但沒有辦法！

假如有日本人請你吃飯，
你首先要想到，日本人和中國人請客吃飯的概念是不同的：
在中國，表現主人豪情最好的方法就是請客吃飯;也是賄賂別人的最好的方法，
在中國人眼裡：天下吃飯的事情最大，這是農民的真理。

而日本人請客吃飯，則是為了在人與人的交往中不失禮，
有這麼一回事就行了;與改善或者豐盛你的伙食、或者賄賂都沒有關係。
但是，長期在中國習慣了，一聽日本人請你吃飯，就不免懷抱幻想，以為也會像在中國朋友家裡那樣，
一直要吃到松褲帶。要是真的這樣想，那你就不免要失望了！

坐在日本主人的餐桌旁，首先你會看到筷子上寫著：“請你只吃八分飽。”
雖然只吃八分飽對身體有好處！ （但我已經餓了很久了，你知道不知道?呵呵）


還有，日本料理是有名的“眼睛料理”，不是“嘴巴料理”。
看起來賞心悅目，大盤、小碟的一大堆，其實菜只有一點點！

最要命的是，每次端上來的盤子、碟子、碗裡，能吃、不能吃的東西混在一起;
而且，常常是不能吃的東西多！端上來一大盤，其實生魚片只有當中一點點;

下面、周圍全是冰和裝點陪襯的東西。

此時，我要提醒你，不要“出洋相”。
我出過洋相，那時剛到日本，不懂，也缺少應付日本人請客吃飯的經驗。
見人多菜少，我就文質彬彬地不斷謙讓;結果輪到我，什麼生魚片統統都沒有了！！！
我只能夾到冰塊不像冰塊，粉絲不像粉絲的東西，把邊上的幾片蔬菜葉子，夾到嘴裡。


用力一咀嚼，覺得不對，嚼不動，又吐出來。原來不是蔬菜葉子！是用來裝飾的塑膠葉子！！！
我知道已經太晚了，當時的情景，讓一桌子的人笑了我一年，從此讓我記住，對日本人請客吃飯要小心。

有時有點心，不過請記住：那點心真是一點點的！

託盤上面放著精美的碟子，每只碟子裡一隻小果子，
每人一個，每次一份，端了三次，每個小果子只有指甲那麼大。

我不忍心吃，因為小果子是“工藝品”，宜於觀賞不宜於吃的;
若說吃，三個拇指大的小果子，全給我一個人吃，就是全倒進嘴裡，也遠遠不能滿口，一嚼就沒有了！

但是，端盤子的過程很長，也很美麗-----日本的女服務員，有的是日語說得溜溜的中國女學生來打工的，
有的是鬢髮如雲，穿著日本和服的日本女孩子，非常溫存地朝你微笑。

還有，你的視線對著回廊，一排篁竹很有詩的意境排列著;
牆上的匾額，日本書法比中國書法線條更流暢，令人賞心悅目，
但這與吃本身沒有多大關係。吃的東西少，就用文化來補充，我這樣想。

後來知道，有點心和生魚片的飯 算豐盛的！
日本人請客吃飯的涵義，通常是請你吃一碗麵條，加一個荷包蛋，或者一根炸蝦條;
而且不會又有荷包蛋又有炸蝦條，兩樣東西不會同時存在。要不就是每人一碟炒飯，一碗清湯。

開始懷疑，怎麼這麼少?後來知道，根本就是這麼多！！！

我在日本二年，已經有許多日本朋友請過我了，因此我積累了豐富的經驗：
譬如，赴宴前，一定要在家裡先吃點東西墊墊肚子，或者回家後再吃點“泡飯”。

最後，我總結出來，大多數日本朋友請客吃飯，都可以用“幾個不”來概括：
端上來的菜——“不中不西”;
放在桌子上——“不冷不熱”;
嘗一嘗味道——“不鹹不淡”;
吃完了肚子——“不餓不飽”。哈哈。


來源：新浪博客

原來如此
每次看戲劇都很少的食物
吃心意的就是

吃心意
自己沒先填飽肚子又太謙虛就變成吃心酸囉...

感謝好文~以後碰到這種情況一定會先吃飽再說~哈哈

這樣就可以解釋
為什麼日本人會吃飯配煎餃
因為東西少
吃兩種主食比較容易飽

感謝好文~以後碰到這種情況一定會先吃飽再說~謝謝

I agree.....                      

原來如此~怪不得我日本同事來台灣都像餓死鬼一樣~每餐都都兩人份的分量~原來是在日本餓慘了~日本高級料理店幾乎都又貴又少的

文化的差異 需要大家的體諒跟包容摟

所以多出去走走看看 會有不一樣的體會

食之放題～！
下次請我吃這種的就好了～！