2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」起跑！
廣邀全國總鋪師大車拼，辦桌料理變身美味便當
只要你有手藝、有專業、有創意，歡迎您參加～
〈報名〉即日起至2013/03/04(一) 〈選拔賽〉2013/03/15(五)
辦桌，堪稱是台灣最台最草根的飲食文化。總鋪師一出手就是數十桌，想要吃辦桌美食，就得呼朋引伴才能享用。
隨著一人主義興起，總鋪師料理也搭上新食代潮流列車。2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」，廣邀全台各地有創意、有熱情、有手藝的總鋪師來參加，將辦桌料理精華，濃縮在可供個人獨享的便當盒中，一個人也可享用總鋪師的辦桌美味，引領台灣本土飲食新風潮。
歡迎全國各地總鋪師報名參賽，過關斬將，取得在2013高雄內門宋江陣活動中總鋪師便當販售權利，能在活動現場賣便當又有機會賺獎金，名利雙收。
詳細比賽辦法及報名表，請至2013高雄內門宋江陣官網下載：http://www.who-ha.com.tw/bento/
金牌獎：若干名，獎牌一面
金鼎獎：3名，獎座一座；並獲補貼金每隊新台幣6,000元
2013高雄內門宋江陣活動期間販賣總鋪師便當，營利所得均為獲獎隊伍所得。
總冠軍獎：1名，獎座一座，獎金新台幣20,000元。（為活動期間販售總鋪師便當數量最多者）
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比賽主題
以「總鋪師辦桌料理」開發改良成「總鋪師個人套餐便當」，讓消費者不受限於辦桌料理須湊足一桌人數的限制，一個人也能享用總鋪師的好手藝，套餐便當內容以精緻、多樣菜色為原則。
活動時間
報名時間：即日起至2013/03/04(一)，以掛號郵戳為憑
入圍名單公布：2013/03/08(五)12:00公布
選拔賽：2013/03/15(五)09:00~16:00，義守大學中餐廚藝教室
選拔賽頒獎：2013高雄內門宋江陣活動之開幕記者會公開頒獎，時間、地點另行公布
總冠軍頒獎：2013/04/07(日)
參賽資格
一、 參賽團隊以1~3人為限，須為有營業執照之機構、公司行號、店家或學校。
二、 成員中至少1人須具有丙級中餐烹調技術士執照。
三、 團隊完成報名後，不得更換參賽成員；參賽者亦不得重複報名。
報名辦理
聯絡人：黃小姐、林先生
電話：07-3115886分機33、34
傳真：07-3131468 E-mail：[email protected]
活動網址：http://www.who-ha.com.tw/bento/
郵寄：80799 高雄市高雄郵局第49-79 號信箱「2013高雄內門宋江陣～總鋪師便當選拔」收
※若有任何賽事問題，歡迎隨時來電或email詢問
指導單位：交通部觀光局
主辦單位：高雄市政府
承辦單位：高雄市政府觀光局、高雄市政府新聞局、高雄市政府民政局、內門順賢宮、內門區公所
協辦單位：義守大學餐旅管理學系暨廚藝學系
執行單位：壹肆伍貳創意整合有限公司
本帖最後由 linft 於 2013-2-9 17:35 編輯
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