他們家麵線是他們吃過所有台中的麵線最好吃的，很多名人來台中，也都會特地繞
過來吃他們家的麵線！
這家麵線，有時還要排一兩個小時～才能吃得到呢～很多客人都是抱著跟他拼了..
我一定要吃到的精神來的呢！
這家麵線很特別～是用沙茶…再配上九層塔喔，但是我們有聽說這麵線跟人家不一
樣的地方，就是他的湯頭很香甜，老闆說他是用大骨熬湯三四個小時，而不是只是
一般柴魚高湯，他的醬不是蒜泥，是用沙茶調味的，再配上九層塔，新鮮的王功蚵
仔，然後滷得非常入味的大腸跟脥心肉，才會變成這碗讓人客等兩個鐘頭的蚵仔麵
線～～
蚵仔麵線
台中市自立街23 號
營業時間9 : 00 ~ 16:30 本帖最後由 linft 於 2013-2-9 17:16 編輯
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