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宜蘭 探瀑布泡暖湯 賞特色建築
宜蘭親山近水，除了擁有多條輕鬆易走的步道，讓人健行賞美景，還能選一家溫泉飯店，浸泡於碳酸氫鈉泉中，滋潤肌膚、放鬆心靈。另外，若想欣賞特色建築，那麼行旅在地特色旅館和羅東公共建築，多為大師之作，相當有可看性。
報導╱陳瑋玲 攝影╱葉仁傑
林美石磐步道沿著得子口溪上游而建。
林美石磐步道沿途有如原始叢林，行經橫跨得子口溪上游的橋上，還能看到瀑布由腳底宣洩而下的景觀。
想找一處闔家同樂的度假地方，宜蘭礁溪是很不錯的選擇。想親近大自然，輕鬆好走的林美石磐步道，是最適合我的選項。總長為1689公尺的林美石磐步道，與礁溪高爾夫球場隔著小湖泊相望，日前步道新設一條延伸至湖上的木棧道，讓遊客就近欣賞湖光水色；續往步道深處走去，逐漸進入景象原始的森林地形，腳下路徑轉為易滑的枕木、泥土，由於我當日碰上綿綿細雨，走得莫不小心翼翼，深怕一個不小心跌跤導致滿身泥濘。
隨著地勢愈高，淙淙水聲愈發明顯，不久即見到得子口溪。自此開始，步道沿著溪谷而行，順行步道登山壁觀景台上，還能看到水勢盛大的飛瀑，美不勝收。儘管走完步道不用2小時，但是多變的景致，教人印象深刻。
下山後，沿著宜5鄉道往礁溪鬧區方向行進，以溫泉馳名的礁溪，若要找一處遠離塵囂的度假飯店，「礁溪老爺大飯店」是很不錯的選擇。坐擁群山、可眺覽礁溪美景的地理位置，讓人在泡湯之間，就像徜徉於大自然的懷抱中，相當愜意舒服。
礁溪老爺大酒店的主建築，擁有偌大的落地窗，讓遊客得以欣賞周遭山景。
礁溪老爺大酒店的露天湯池，讓泡湯客融入大自然山野之中。
沉浸溫泉鄉 探獨特創意
冒煙的石頭溫泉渡假旅館，在夜裡像是一顆正冒著煙的巨大石頭。
即便雨天，在冒煙的石頭溫泉渡假旅館露天湯池裡，依然可以愜意泡湯。
讓溫泉有如水瀑在館內流洩，是冒煙的石頭溫泉渡假旅館的建築特色。
如果想追隨大師級建築的時尚創新感，也可選擇「冒煙的石頭溫泉渡假旅館」，這是建築師林憲慶的作品，它以混凝土打造出極簡的灰色建築，並設計出溫泉水瀑在建築裡流洩而下，讓其在夜裡冒出迷濛的水霧，呈現巨大石頭冒煙的視覺效果。遊客入住其中，可徹底融入了藝術品的元素裡，十分有趣。不過，若是住在有露天湯泉的房間，得要注意隱密性，避免走光！
值得一提的是，旅館1泊3食的火鍋套餐，除了滑嫩的霜降牛肉，每日新鮮進貨的野生明蝦口感彈Q，搭配水果熬煮的湯頭，更是一絕。
入住冒煙的石頭溫泉渡假旅館，還能享有個人的露天泡湯空間。
冒煙的石頭溫泉渡假旅館1泊3食套餐，內容多樣而豐富。
羅東文化工場 魅力十足
掌上明珠美術館往餐廳走，可見「達摩」雕塑。
掌上明珠會館內的庭園，以枯山水為裝飾。
想尋訪宜蘭特色建築，「掌上明珠美術館」以中國唐風的建築、樓台、門神與達摩石像雕塑等，搭襯日式枯山水庭園，營造出古典意象，也值得一訪。但或許是才完工不久，建築略顯新穎，少了該有的古味。
此外，「羅東文化工場」則是出自於建築師黃聲遠的作品。這裡特別將空中藝廊、也就是懸吊在高約18公尺的一處長條形空間，儘量騰出部分空間，讓民眾自由活動，是其特殊之處。
由於羅東在林業繁榮時期，有舉足輕重的地位，「羅東文化工場」特別將「貯木池」的視覺印象，懸掛於屋頂棚架下，隨著陽光投射的效果，遊客站在棚架底下，仰頭就像是看到大型貯木池，設計之巧妙，令人嘆為觀止。
羅東文化工場的天空藝廊，設計相當有創意。
羅東文化工場的天橋，擁有優美的弧度造型。
【風味美食】藝廊用餐 樂嘗創意菜
師傅現場製作「烏魚子糬」。
走在「掌上明珠會館」的庭園，就像來到傳統農家，沒想到進入會館內後，多種古董收藏藝品，讓人有如進入東方風情的藝廊。餐廳菜色標榜創意，經過預約點用每人1500元起＋10％的葷食套餐，就能品用8道菜色，我當日品嘗的餐點中「烏魚子糬手卷」由師傅現場將烏魚子、糬搭襯，再以海苔片包裹，入口甜脆有Q勁，滿嘴烏魚子香。
鮮嘗海味入口甘美
金棗油封櫻桃鴨
季節刺身
相當費工的「金棗油封櫻桃鴨」，將產自當地的櫻桃鴨醃漬後，再用鴨油油封5小時熟成，最後淋金棗鴨骨肉汁，肉質入味，但稍顯過柴。
因餐廳菜色主題為日式料理，自然少不了「季節刺身」，當天我嘗到彈牙的剝皮魚、海鱺、虎頭魽、海膽、牡丹蝦等，因鮮度夠，搭配現磨芥末沾醬油，更顯出生魚片的鮮甜。「鮮木耳干貝」是選自北海道的生鮮干貝，搭配木耳，清蒸後入口，十分甘美。
不過，餐廳每個月會換菜色，想知道當月會品嘗到何種料理，可先致電洽詢。
【旅遊資訊】
◎開車：
˙冒煙的石頭─國道5號下頭城交流道，經台2庚接台9線再轉宜5鄉道(德陽路)，接信義路可達。
˙礁溪老爺─台9線轉宜2鄉道可達。
˙掌上明珠會館(美術館)─台9線轉宜6鄉道可達。
˙林美石磐步道─台9線轉宜6鄉道，到底可達。
˙羅東文化工場─台9線進入羅東後，順指標可達；或由國道5號下羅東交流道，經台7丙線轉台9線可達。
◎搭車：
˙冒煙的石頭、礁溪老爺、掌上明珠會館(美術館)─搭台鐵至礁溪站下，步行約10~15分鐘可抵冒煙的石頭；後兩者須轉搭計程車前往。
˙林美石磐步道─台鐵礁溪車站搭乘往林美的葛瑪蘭客運112線(03-987-6739)，在林美站下車。
˙羅東文化工場─台鐵羅東站，轉搭計程車前往。
◎相關資訊：
˙冒煙的石頭─(03)988-5799 下午茶14:30~17:00 2人房每房1泊3食平日5390元起、假日6270元起
˙礁溪老爺─(03)988-6288 2人房周日~五每房1泊2食9460元起、周六與國定假日1萬4080元起、4/3 1萬780元起
˙掌上明珠會館─(03)930-8988 美術館 11:00~22:00 茶館 11:30~22:00 餐廳11:30~14:30、17:30~21:00 茶館、餐廳需預約
˙羅東文化工場─(03)957-7440 09:00~17:00 周一、每個月最後1天休
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