[台北] 白河阿婆碗粿米苔目 1P

網誌圖文美食版：http://lawfarmer.blogspot.com/2013/03/Baihe-Bowl-Rice-Cake.html



三重對我來說，一直是個非常陌生的地方，對三重的印象也大多來自於書報媒體。剛好前陣子在臉書上看到天台廣場特賣會的活動，想說去看看，因此我們就先到捷運台北橋站後，在附近晃晃找吃的，就這樣地一路走到大同南路和大同北路，最後決定來吃這間人潮不少的白河阿婆碗粿米苔目。

就如同店名，店內主要賣的是碗粿和米苔目，另外還有板條、肉粽以及各式湯類，算是相當台式的傳統小吃。所以，我們就點了一份碗粿和一碗大腸豬血湯來試試看。

哇！還滿大一碗的。和我以前吃過的碗粿相比，最大的不同在於上面灑了好多的菜圃唷，而且醬汁就這麼地直接淋在碗粿上面。

切一大塊來吃吃看，口感十分地紮實綿密，但米漿的味道相較於碗粿之家來說，個人覺得濃度和香味稍微遜色了些，不過碗粿上面甜甜的醬汁卻適時地補足了味道上的不足，而滿滿的菜圃更有著畫龍點睛的效果，讓咀嚼多了一份香香脆脆的滋味，因此吃起來，仍舊是相當地美味有特色！另外，仔細觀察會發現碗粿的內餡有著豬肉塊呢！

除了有豬肉塊之外，還有碗粿不可或缺的配角，也就是香菇以及蛋。

這是大腸豬血湯，老實說在還沒端上桌前，對於一碗要價五十元的湯，實在是有點點不下手，不過等到東西呈現在我眼前時，尤其是看到滿滿的大腸和豬血，忽然覺得安慰了一些，哈！

每塊豬血都很大一塊，嫩嫩的，很好入口。

至於大腸的部分，口感很Ｑ，非常地好吃！

整體來說，不管是碗粿還是湯頭的味道都滿不錯的！不過用餐時段，人潮來來往往，有時候前位客人吃剩的東西可能都還來不及收拾，所以桌上偶爾顯得有點凌亂。因此，來外帶的客人感覺起來比內用的人要多得多，但不管怎樣，能在大台北地區吃到這種古早味的台灣傳統小吃，還是讓人覺得挺感動的。

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