【海鮮料理】無敵紅毛港海鮮餐廳 【22P】

紅毛港海鮮餐廳的海鮮料理 還真令人難忘
尤其是鐵甲蝦生魚片 活鮑魚 黑胡椒炒蟹 這三樣
好吃到不行 是別的地方幾乎沒看過的特色料理!!
回家的路上 滿腦子都還是這些美好回憶
返家後 興奮的拿著相機與媽媽分享著
還很大聲的說 找哪天 我帶你一起去吃!!

這次紅毛港24週年慶 舉辦 \"拍照說幸福\"的比賽
雖然我有點失落的 一個名次都沒有
但洪姐竟還記得我這愛吃甜點的小女孩
邀請我來一起同樂! 於是和媽媽手牽手
為了這一頓海鮮料理 從台中殺往高雄啦!






今天一入座 就有我超喜歡的香甜白酒上桌
這杯內少了些 就會馬上補上 我喝的好開心阿
一口海鮮 啜飲一口白酒 更引出食物的美味

開胃小菜-鹹蜆仔
顆顆微開好撥  肥美的蜆仔 鹹度適中
鹹香入味之外 還保有蜆仔的鮮甜

重點生魚片
比起上次整盆的鐵甲蝦 這次多了魚類更繽紛
鐵甲蝦如記憶般鮮甜無腥味
呈現出很清澈的清新感受


一旁的鮭魚生魚片 化口的油脂也是一絕!!



紅毛港海鮮捲
是紅港餐廳的招牌菜! 以豆皮裹花枝 韭菜
外表炸的酥香 裡頭依舊充滿食材的鮮甜汁液
沾上清爽和風蘿蔔泥醬汁 多種口感一次滿足


活鮑魚陶版燒
好開心~這是我上次吃過就超驚艷的菜餚!!
以老母雞 金華火腿和花雕酒煨出來的乳白湯汁
超鮮美濃郁 我這次就當自己家 很不客氣的續碗了

用法國麵包沾覆湯汁 是另一種吃法
一顆480元的野生鮑魚 口感好Q彈!

黑胡椒螃蟹
來紅毛港必吃的一款!! 沒吃到就太可惜
特選馬來西亞的黑胡椒粒 整顆爆炒
大顆大顆的黑胡椒粒 香氣非常非常濃厚
黑胡椒香全緊緊包住肥美的沙母
熟門熟路的我 一次就夾上三大塊大口享用

將蟹肉吃乾淨後 再拿小叉子
仔細挖取蟹殼裡的濃郁蟹膏 好滿足呢!
別擔心吃完以上兩樣 整身或整手沾黏
紅毛港會貼心送上無糖的檸檬紅茶
讓你清洗 除去手中髒污與濃郁氣味

剛剛的鐵甲蝦生魚片 只取蝦身食用
蝦頭則高溫油炸 變成另一道似零嘴的佳餚

老頭生蠔
其實 我一直很怕很肥美的碩大生蠔
這道台灣產的生蠔 大小很剛好呢!

新鮮生蠔灑上不嗆辣的碎洋蔥 青蔥
食用前再淋上檸檬汁與芥末醬
一口送入嘴 出乎意料之外的清新鮮甜

烏金雙拼 烏魚子 野生烏魚胗
橙黃的烏魚子 夾上清脆的白蘿蔔 與蒜白
外皮酥酥的 內裏略帶黏性的口感很棒!
吃後嘴裡餘留甘醇的香讓人回味無窮
野生烏魚胗 吃起來香氣濃郁 尾韻濃厚
要享用時撕作絲狀 條狀會更好入口

涼拌鹿角菜
人工採集的鹿角菜 涼拌調味 清脆爽口

干貝米糕
米粒粒粒分明 各式食材香氣濃郁
表層鋪上滿滿干貝絲 花生香味外
還混合著干貝絲 蝦米 香菇等滋味 好吃!

咖哩土羊鍋
選用9-13個月大的台灣土羊 羊肉口感很好
以羊骨頭熬3個小時做成湯底 一點都不腥羶
淡淡的咖哩香 與湯頭的輕甜 有著良好默契

我最愛帶皮羊肉 不油膩的湯頭 帶點甘
雖已很飽 還是忍不住多盛幾碗

甜點 台灣之光 珍珠豆奶
基底奶茶換成豆漿 美味不變 健康加倍
豆奶有著我愛的淡淡碳燒味 加上Q軟焦糖珍珠
真是再飽也捨不得放棄的好喝甜品

紅毛港海鮮餐廳http://www.seafoodnet.com.tw/
地址：高雄市苓雅區三多三路214號
電話：07-3353606
營業時間：11:30～15:00 / 17:30～22:00

每道菜都讓人食指大動，對節食減肥的人根本就是折磨啊！一定要去這家餐廳品嚐。

照片照的好棒

食物很美

有機會去高雄會去試試

看了就感覺真是太好吃了
我自己是高雄人
但是沒去吃過耶
每年回去高雄過年都是去吃旗津的鴨角
改天來去吃吃看