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俗語說：「吃飯皇帝大。」 又有一句古語說：「民以食為天。」 從中國幾千年的歷史中知道， 我們是一個愛美食的民族。 說到了吃，每個人都有自己一套的吃法。
以前的時代， 生活貧困，沒得吃，即使有得吃， 吃的東西營養成分也不夠， 反觀現代，飲食不虞匱乏， 有計算過自己一天吃進了多少東西？ 是否也有代謝出來呢？
很多人認為只要一天沒有解大便，就是便秘了。 其實不然， 在醫學上對於便秘的定義是： 「在過去一年中，至少有三個月， 解便時發生(要很用力、糞便很硬、感覺解不乾淨、 感覺肛門口阻塞、要用人工方式解決)的情形超過1/4比率， 或每週解便少於三次。」， 就像是馬桶蹲很久也算是便秘的一種。
會發生便秘的因素有很多， 主要是吃的食物過於精緻化、 缺乏運動及飲水量不夠造成的。 根據醫學研究指出， 糞便如果在腸道中停留越長， 毒素經由微血管進入體內的機會就越高， 使體內慢慢累積毒素， 最後可能會形成慢性病或癌症。
想要減少宿便的堆積？ 不外乎擁有正常的生活習慣， 例如： 多吃纖維素含量多的食物(蔬菜、水果、五穀類等)、 適量補充綠藻、螺旋藻類保健食品、 規律的運動及適量的水份(成人一天須喝大約2000 C.C.)。
http://azaleapizza.pixnet.net/blog/post/176686218
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