我這個咖啡癮君子本來只是一時興起發文，
沒想到還真的得到不少創意咖啡的製作想法！
在這裡先謝謝眾網友的意見，也私訊給我現成連結，
有些甚至圖文並茂真的很棒！
礙於我自己沒有專業咖啡機，也不會自己磨咖啡豆，
家裡更沒什麼高級酒精或是奶油^^” (到底還有什麼??)
我只是自己依樣畫葫蘆，畫虎反類犬的來試做看看！
以下都是即使我自己diy亂做還是滿好喝的成品~~和大家分享~~
做法都超簡單，用現成的咖啡就可以配成別的口味的咖啡喔！
1. 第一杯~~柑橘(或是柳丁)調酒咖啡
材料：冰的卡布奇諾或是美式咖啡、橘子或是柳丁、鮮奶油、
橘子或是柳丁口味的調酒汽水
我自己試過兩次，買快要熟透的柑橘類水果調出來最好喝，
(可能正是果香最重的時期的關係吧?)
所以到超市買快熟透的特價水果就沒錯了！
不但省到摳摳還更好喝~一箭雙鵰呀~~
將橘子榨成汁，只需要一點點，用手擠壓就可以了
在橘子汁中加入調酒汽水適量，就會有奶酒的FU產生~
在松青可以買到這種現成的調酒汽水，有很多種口味，
也是選擇柑橘系列的就對啦！
不喜歡酒味的朋友可以省掉這個步驟
我用的咖啡是松青的現煮貝納頌-卡布奇諾(冰)~
買回來趁冰塊還沒完全融化前趕快調會比較好喝，
先加入一點鮮奶油~
再把一開始的橘子汁加入，充分的攪拌後就完成了！
其實這道奶酒的咖啡量不用那麼多的，只是製作時沒有人和我Share，
我必須自己把所有的咖啡都喝掉~~
如果是情侶或是姊妹淘在家的話，用美美的玻璃杯或是雞尾酒杯，
調成小小一杯，用吸管喝，會很有情調呦！
可以再加點剩下的橘子渣渣增加口感，
香香甜甜帶點水果酒味，一大杯喝也很好喝啦！
仔細想想，摩斯之前有出哈密瓜拿鐵，這種水果口味的一杯就滿貴的~
但應該就是加了哈密瓜的香精之類的吧~?
如果自己做，不但可以調整口味，還便宜很多(我是計較女XD)
2. 第二杯是~~椰香咖啡
材料：熱的卡布奇諾或是美式咖啡、椰奶(或是椰子香味的糖漿)、
低脂(或脫脂)牛奶
這道更簡單讓我來快快敘述一番~~
椰香咖啡可以做冰的，也可以做熱的~
我兩者都試過，比較喜歡熱的多一點，
我想原因是我很愛奶香味，熱咖啡的奶香會比較重，
同理可證，希望清爽一點、咖啡味重一點的，就喝冰的吧！
在適量椰奶中，加入一點點鮮奶，攪拌至有點發泡狀，
因應這款搭配用的是美式咖啡，或者是咖啡很少的濃縮咖啡，
如果愛奶味的話~那鮮奶和椰奶就給他多加一點~
另外牛奶最好選和咖啡本身一樣的，調起來會比較順~
貝納頌的現煮咖啡用的是林鳳營，我的低脂鮮奶也用林鳳營
把打好椰奶加入咖啡中就完成了！
如果喜歡冰的，可以在這時再加入大量冰塊~
我選的椰奶是有甜的，喝起來就是甜甜膩膩，還有一點咖啡的微酸焦香味，
配上鹹鹹的起司餅乾很棒
買回來的鮮奶和椰奶要先隔水加熱，或是微波加熱喔！
不然冰的鮮奶加進熱咖啡裡，就變成溫涼的了…冏
3. 冬日夢咖啡~~~~~
為什麼要叫「冬日夢」這麼夢幻的名字呢?我也不是很清楚。
食譜上是這樣說的：是一款很適合冬天喝的溫暖咖啡~~
材料：
熱拿鐵(或是其他任何熱咖啡)、熱巧克力、餅乾
我的熱拿鐵和熱巧克力都是買現成的，一樣是趁熱調，最好喝！
首先將咖啡的奶泡撈起來~
把拿鐵和熱巧克力以1:1(也就是各一半)的比例調和，
這個步驟不用攪拌均勻喔，只要加入就好，
喝起來才會有層次感~~！
最後將奶泡移回咖啡表面，把準備好的巧克力餅乾壓碎，
撒一點點在奶泡上就完成了！
當然，如果自家有奶泡機，就可以發狠的打一堆奶泡上去！
我看食譜的圖片加了將近1/4杯的奶泡，真的很有冬日咖啡溫暖的感覺
餅乾的選擇沒有限制，可以用巧克力餅乾或是薑餅，
多的餅乾就當下午茶吧！
有人會好奇，怎麼又是貝納頌的現煮咖啡~~?
1. 便宜
2. 好喝
就是這麼簡單~~~每種品項、不限杯數都35摳的松青貝納頌，
在月底拮据時真的很甘心！
再加上前面也說過我愛奶味了，店員都會幫我加很多林鳳營鮮乳，
喝起來特別過癮~~
以上三品拙作和大家分享，我本人都喝過了沒有問題的~~
好的咖啡經得起我的胡搞瞎搞XDDD
歡迎大家試試看^_____________^
本帖最後由 applemimi0606 於 2013-4-28 23:18 編輯
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