美麗減肥餐餐分享INGGGGG!!![14p]

清爽無負擔減肥餐，上菜囉~~~



又到了讓人又愛又恨的夏天，我的體脂肪在夏天狂飆高…
海邊到處是身材啵棒的辣妹，不加緊來鍛鍊一下，
人魚線都快進化成鮪魚線了Q口Q

為了要穿上久違的比基尼(←這位大嬸n年前買了一件，但羞於穿出來見客XD)
勢必「又」要來減肥一下了!!

話說我是自己租屋，除了假日偶爾回家吃媽媽做的菜以外，長年來我餐餐外食，
通常都是用油膩的便當解決一餐，加上我一個禮拜會跟朋友聚會、吃大餐兩三次，
在這種狀態下實在很難瘦。

所以每年夏天前總有一段拼命減肥的日子….
去年為了減肥，是買減肥的調理包回來吃，堅持的成果讓我瘦了三公斤吧?
但真的不划算~代餐又貴又不好吃，份量少也吃不飽…

我老家買了個新電鍋，上個月回家時我自己反覆操作了幾次，
覺得真的是很簡單也很方便，連我這種茶來伸手飯來張口的家事白癡都能用…
而且我的小套房沒有隔間，所以沒有油煙問題的電鍋很適合我這種租屋族…

為了要省錢又想要吃減肥餐，也想要練習煮東西讓男友媽媽不要覺得我是大小姐，
「自己煮東西」的想法就默默成型了…
經過幾次的纏鬥，媽媽終於答應把電鍋送給我~~

(我還搬走家裡一堆碗盤和刀具….女兒賊就是這樣啊~阿哈哈哈)


就是它↑
我在網路上找到很多食譜，一邊記錄體重也一邊分享菜色，
我還沒有發表過食譜文，還請大家多多指教~~


●香鬆馬鈴薯沙拉



料理難易度  ★☆☆☆☆
清爽度      ★★★★☆

準備材料有 馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、優格、魚鬆
將馬鈴薯洗淨、去皮後切片、紅蘿蔔切小塊一起放在中間層，
下層倒入大約兩量杯的水…



接著按下炊煮按鈕，等待跳起來就完成，電鍋料理真的很輕鬆~
早餐利用煮的時間，就能快速化好妝不怕遲到了XDDD



完成後，將事先切好的小黃瓜倒入下層的滾水中川燙約30秒鐘~
(我喜歡略微燙過的小黃瓜的口感)



將馬鈴薯搗碎…
馬鈴薯、紅蘿蔔以及小黃瓜全部倒入，加些許優格，
拌勻後倒入香鬆就可以吃囉~


●清燉牛腱湯



料理難易度  ★★☆☆☆
清爽度      ★★★☆☆

準備材料有牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔

紅白蘿蔔們洗淨去皮後切成一口大小
(牛腱記得要先川燙後去血水唷!我就失誤過一次…)



用內鍋下層家大約六分滿的水(要蓋過牛腱)，
將整條牛腱、紅白蘿蔔丟進去~~加入鹽調味….
煮熟後把牛腱撈起來切塊，清燉牛肉湯就做好囉~

牛肉中油花較少的牛腱搭配白蘿蔔，我覺得很適合夏天!

做牛腱湯的同時，我用內鍋的上層做了蒸蛋和花椰菜



上層內鍋分別是花椰菜(灑上少許鹽調味)、
肉燥蒸蛋(蛋打散後，加入一比一的水過篩)

一起放入電鍋中按下炊煮，等個幾分鐘，
做可以做好二菜一湯的便當了!



如果是要帶到公司，整個內鍋蓋上蓋子，放進保溫袋就可以直接提出去，
省了不少工夫~~



常看到很多女生為了減肥完全不碰澱粉、蛋白質，這是非常錯誤的觀念!!
澱粉和蛋白質是幫助燃燒脂肪的武器，適量的攝取才是減肥成功的關鍵阿~~
(每年夏天前一定要減肥的人的心得分享…)
(好羨慕冬天不會變胖的人呦….)


●健康時蔬炊飯



料理難易度  ★☆☆☆☆
清爽度      ★★★★☆

準備材料有白米、小黃瓜、紅蘿蔔(也可以加上地瓜唷~)

小黃瓜、紅蘿蔔切丁，如果想加入的時蔬也通通切成小塊



白米洗完後，直接連同小黃瓜及紅蘿蔔倒入內鍋中，等待炊煮….
簡單不費力的時蔬炊飯，吃飯同時也補充到外食族很缺的蔬菜!




上述的幾道菜我為了減肥，會分成一~兩天吃，
小電鍋煮出來的飯和湯大約是三人份，正好讓我當三餐，
份量有控制到，也很省錢!!

目前體重還沒有什麼變化，但是腰圍有少個1公分~~
未來會有什麼變化?

讓我們再看~~下~~~去~~~~XDD

怎麼沒有身材照??
瘦下來後要放泳裝照阿~~~~~~~~~~~~
我支持你

一點都看不出來是料理新手麻~
你的小電鍋煮出來的成品很棒，

我每到夏天為了穿泳裝也要減肥，也常常自己煮東西吃，

自己煮因為有控制油量，
即使吃很飽也不太會胖喔

yengrenn 發表於 2013-5-30 15:43
怎麼沒有身材照??
瘦下來後要放泳裝照阿~~~~~~~~~~~~
我支持你

如果減肥可以讓我腿更長一點
變得像林志玲....我可能就好意思拍照給大家看啦!!

lunmia 發表於 2013-5-30 15:52
一點都看不出來是料理新手麻~
你的小電鍋煮出來的成品很棒，

我還不太會控制蒸煮的時間
但大同電鍋很安全也沒啥好失敗或是擔心的

通通都可以安心下肚~XD

我不愛紅蘿蔔
你可以這樣家在飯裡好強阿....

超養生的...

good~~
遠離油炸只吃蒸煮的一定瘦的啦˙

sistermei 發表於 2013-5-30 16:36
我不愛紅蘿蔔
你可以這樣家在飯裡好強阿....

我很喜歡紅蘿蔔耶@@
如果不喜歡可以煮成咖哩就沒什麼蘿蔔味道了

紅蘿蔔很營養說

i19930607 發表於 2013-6-3 23:46
good~~
遠離油炸只吃蒸煮的一定瘦的啦˙

最近越來越熱我的海邊行也定下來了!!!!
泳裝還沒買真希望可以買最小號的(妄想中)