想必大家都聽過所謂的「咖啡拉花」吧？咖啡拉花泛指透過一些技巧於咖啡上畫出圖案，飲用咖啡的人不但可以享受咖啡本身的美味，在視覺上也能充分地享受。而最近有一位將拉花作為興趣的日本拉花達人Sugi，因為在小小的咖啡杯中使用繽紛的色彩，精緻地創作了許多大家熟悉的ACG角色而引起矚目。
這次，GNN就特別專訪到Sugi，讓他與大家分享如何創作這些令人驚豔的杯中世界吧！
GNN：首先，請Sugi 簡單的自我介紹一下吧！
Sugi：初次見面，我是Sugi。我現在住在日本，興趣是咖啡拉花創作。還有在Twitter或Youtube，透過Instagram（免費圖像分享軟體）讓更多人看到咖啡拉花的創作。
GNN：現在是在哪裡工作呢？
Sugi：我現作為興趣在自家裡開心地創作咖啡拉花，並沒有在咖啡廳工作。我的本業是和餐飲完全無關的工作！
GNN：是從什麼時候、又在什麼契機下開始學習咖啡拉花的呢？
Sugi：去年春天的時候第一次接觸到家用的Espresso（義式濃縮咖啡）咖啡機。然後從那個時候開始就一步一步地邊摸邊嘗試，在不斷的出錯中開始自學。
至於作為契機的其中之一，就是在Twitter 和2ch 上看到了上傳「我流拉花」的創作者まっつん（@latte_artist_jk），看到有篇將他的作品集結的文章後，覺得他的作品不但擁有相當的廣度，也能讓看的人樂在其中，所以自己也想要嘗試看看！就這樣開始了這個興趣。
GNN：那麼是從什麼時候開始嘗試創作動漫角色的咖啡拉花呢？
Sugi：最開始的時候怎麼樣都作不大好，只能作出簡單的造型和花樣。但大概是從開始使用巧克力素材的時期，就開始接受家人和朋友們的指定，嘗試繪製動漫畫的角色。
各國的動漫遊戲作品都是Sugi 的創作題材
GNN：還有留著自己第一次作的作品照片嗎？
Sugi：雖然很不好意思但其實有留著。基本上就是作為練習繪製了小熊維尼的圖案。另外，因為並沒有使用巧克力作為素材，所以是直接用crema（奶泡）繪製的。
GNN：有算過自己到目前為止大概創作過多少動漫角色的咖啡拉花嗎？這之中有讓你自己覺得困難、或是印象深刻的創作嗎？
Sugi：我想大概有近千杯吧。
最困難的大概就是自己沒有看過的作品，像是《美少女戰士》、吉卜力工作室的作品、迪士尼的角色，其他還有像是《灌籃高手》的角色也很困難。至於印象深刻的創作，就是自己喜歡的漫畫《JOJO的奇妙冒險》、《灌籃高手》，怎麼樣都無法只選出單一個啊……。
GNN：過去親朋好友們點的題目裡，有沒有自己覺得困難到無法完成的呢？
Sugi：基本上朋友和家人們出的題目、還有Twitter上的網友們提出的主題大概都可以完成。如果有無法完成的主題，就會想盡辦法努力的完成他。但是因為自己有乳糖不耐症，所以僅能夠作出能端給親朋好友的東西。還有不會去畫比較詭異或者讓小孩子看了會害怕的東西。
GNN：現在完成一個拉花作品大概要花多久的時間呢？
Sugi：簡單的樣式的話大概10分鐘以內就可以完成，比較複雜的大概就15分鐘左右。
GNN：Sugi也說過自己想要挑戰3D立體拉花還有彩色拉花，那麼有沒有自己最想挑戰的創作呢？
Sugi：當有了「想要嘗試」的念頭時其實就已經算是開始挑戰了，這種情況很多……。我將彩色的拉花當成自己作品的特色之一，今後也會持續下去。
此外，由於有很多在Twitter上的咖啡拉花好友，因此也想要藉由朋友們的拉花創作觸發彼此的靈感！時常有這樣發想的狀況。以遊戲的例子來說，像是最喜歡的遊戲《皇家騎士團》《王國之心》《勇者鬥惡龍》《Final Fantasy》的角色、名畫、水墨畫風格的作品等……。至於3D立體拉花的部分，在未來也有許多尚未被發掘的可能性，因此我也想要盡力地去完成家人朋友們給我的題目。
GNN：顏色的部分是使用什麼材料呢？
Sugi：基本上就是調製雞尾酒使用的糖漿，也會使用黑蜜還有巧克力之類的材料混合調製顏色。使用的材料全部都是可以吃的東西。
GNN：是否有自己喜歡或者尊敬的創作者呢？
Sugi：咖啡拉花達人的話就像我之前提到的，像是まっつん、サメchannel 、マヨさん、光富らてを、たかねーさん、(・x・) 、otimsa 、なつかもとやさん、ベルコルノ@愛知一宮のイタリア料理店さん… … 超喜歡這些人！還有、非常尊敬所有的漫畫家！
GNN：將來有考慮從事與咖啡拉花有關的工作嗎？
Sugi：現在我本身的工作也很有趣，所以我打算將咖啡拉花當成興趣，或者是在假日接受他人委託的副業。
GNN：咖啡拉花對你來說是什麼樣的存在呢？
Sugi：對我來說就是最棒的紓解壓力方式，而能讓飲用的人同時在視覺、嗅覺和味覺上都有所享受，同時，也是一種很棒的交流。
真的做的好棒啊！！！大家認為呢？
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