自由基???是什麼????

最近不管在電視,網路...各種平面媒體上都很容易見到自由基這種東西,有些健康食品也以改善自由基為宣傳,到底自由基是什麼東西??作用又是什麼??是否可以請各位藥師大大替小弟解答一下ㄋ,謝謝您!!

璐：以後記得標籤後要空一格，嘉璐替您修正，酌收手續費1分.^^||..

■ 麻吉薬剤師の回覆 ■
問這個問題的大大您好~!
鐵在空氣中會生銹、銀器在空氣中會變黑，這就是氧化作用。在大自然裡面氧化作用是耗損的，例如鐵生銹、若不處理則很快地就會腐蝕掉；而人的新陳代謝剛好就像是氧化作用，也就是說人體每天都在生銹，這鐵銹在醫學裡就叫“自由基”。【自由基】是指一個或多個不成對電子的原子或分子或離子。因必須拉取附近電子加入其中 ，以保持安定 ，所以顯得特別的活躍，故名自由基。

用更簡單的方式向您報告H2O的化學特性原本應該是安定的氫氧化合物..但是當他以H+及OH-形式存在就糟糕了..他會去找對應的正負離子進行氧化或是還原作用...比方說去找氫離子找到氯離子就是鹽酸...找到鐵離子就是氯化亞鐵..找到鈉離子就是氯化鈉...氫氧根離子則去找到氧離子還原變成水 ..找到鋁離子變成氫氧化鋁..等等..........

這些化學作用形成的物質除了使得我們身體的離子失衡..這些被拉取的往往是蛋白質 、碳水化合物、醣類、脂肪等有益物質，進而破壞體內的細胞膜 、蛋白質、核酸等，造成過氧化脂堆積 。使人體有用的功能逐漸消失 ，以及
【自由基連鎖反應】加速老化現象及疾病或是引發疾病...也使體液形成偏酸或是偏鹼進而影響到我們的健康....

■自由基有哪些分類呢??

1.超氧化物自由基(Superxide anion radical):O2-
2.過氧化氫(Hydrogen peroxide):H2O2  
3.羌基自由基(Hydroxyl radical):OH
4.單線態氧(Singlet oxygen):1O2
5.過氧化脂質(Lipid hydroperoxide):LOOH

■如何消除自由基???

☆自體產生的抗氧化黴有:
1.超氧化物歧化脢(Superoxide Dismutase),即SOD
2.過氧化氫脢(Catalase)
3.谷 胱 甘 月太 過 氧 化 脢 (Glutathione peroxidase)

☆額外補充的(應多攝取的):
4.維生素C
5.維生素E
6.ß胡蘿蔔素
7.硫醇化合物
8.石西

只要具有接收自由基的電子或是提供自由基電子,並且本身可以穩定電子的活性,那麼此物質就是自由基清除劑。
尤其若能從天然食物成分中獲得對抗自由基的成分，是最自然最健康，負面影響最小的方式.......

[ Last edited by 嘉璐 on 2005-2-21 at 01:34 AM ]

■ 我是原發問者 ■
仔細地讀完您ㄉ回覆,我對"自由基"好像有一點概念了(好像是會把身體裡好ㄉ東西吃掉,然後又生出一堆對身體沒幫助ㄉ廢物,導致身體好ㄉ東西愈來愈少,廢物愈來愈多,進而影響健康),而消除自由基的作用就像在鐵上面塗上一層防鏽油或是再補充一些新的鐵,好讓這些電子的原子.分子或離子進行氧化作用.....不曉得對了多少?><   還有...我不是什麼大大,我只是剛剛上路ㄉ菜鳥而已啦!!

Originally posted by super_powers at 2005-2-20 07:30 PM
仔細地讀完您ㄉ回覆,我對"自由基"好像有一點概念了(好像是會把身體裡好ㄉ東西吃掉,然後又生出一堆對身體沒幫助ㄉ廢物,導致身體好ㄉ東西愈來愈少,廢物愈來愈多,進而影響健康),而消除自由基的作用就像在鐵 ...

■ 麻吉&#34220;&#21092;師&#12398;回覆 ■
super_powers 您好~
原則上，您這樣比喻是沒錯啦，不過自由基是促進氧化作用的發生
進而使得人體的離子不平衡~產生一大堆問題來影響人體的健康
自由基清除劑就是將自由基消除，減少體內氧化作用的程度
這樣就比較不會有以上的問題發生來影響我們身體~

補充說明：
稱呼別人"大大" "大"..其實是網路世界裡面禮儀的表現方式之一
就是屬於一種尊稱，您無須太過覺得怪怪的~^^
對了..菜鳥要記得去菜鳥幼稚園多多進修唷!!