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(台北)昌吉街紅燒鰻[2P]
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(台北)昌吉街紅燒鰻[2P]
雪嶺冰貂
發表於 2013-7-3 07:35:40
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紅燒鰻的高湯是以當歸、枸杞等中藥慢火熬製而成,雖然湯頭有中藥味,但不會讓人心生排斥,
喝起來味道鮮美甘甜,香氣撲鼻,濃郁回甘。炸過的外皮與紅糟醃製過的鰻魚,鮮嫩爽口,牽動
著我的味蕾,果不其然~吃完之後讓人回味無窮,久久迴繞在舌尖與喉嚨之間,徘徊不去,難怪
每次去都是高朋滿座,客人絡繹不絕。
PS . 記得搭配炒米粉
台北市中山區昌吉街51號
台北
,
昌吉
從飄泊拿一點"豁達" . 向流浪要一份"灑脫"
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satanxx
發表於 2013-7-11 15:34
這個適合冬天去吃, 夏天太熱了
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