各類慕斯做法

喜歡吃慕斯嗎？
慕斯比較難控制的就是吉立丁

要準備的材料有
鮮奶油250cc、吉立丁兩片、各種口味的果醬或者是巧克立(選自己喜歡吃的口味)、糖適量

作法：
1.一開始先將吉立丁剪成一條一條的泡在冰開水中
2.鮮奶油加熱(不要到全滾)
3.再將你喜歡的口味的果醬倒入攪伴均勻就可以關火了(這時可以試試夠不夠味道或是夠不夠甜才決定要不要加糖)
4.再將吉立丁的水輕壓乾放入鍋中攪化
5.最後將用好的材料放入模型中冰入冰箱就可以嚕


ps.如果覺得太硬或太軟那就是適量的調整吉立丁、吉立丁愈多就愈硬

[ Last edited by ping62 on 2005-3-28 at 05:45 PM ]

哇...這慕斯是我最愛的食物之一
每每去吃蛋糕都一定要吃了一塊的
想不到大大居然會有作法
太感謝了...

謝謝你的分享!! 我也是喜歡吃慕斯的愛好者..
不知道你能把其他不同類的慕斯做法也貼出來嗎??
謝謝!!

感覺很好吃的慕斯... 謝謝提供這個做法!!

感覺很好吃唷^^

不過甜點不要吃太多0.0..

會胖^^"

對啊 !你還有什麼ㄉ慕斯食材可以交我門嗎?
我好想再多學一點喔!


本版禁止注音文..謝謝!!

[ Last edited by estrella on 2005-2-26 at 02:52 AM ]

另一種的慕斯做法
不錯喔
感謝大大的分享

哇~~~我超愛吃慕斯滴啦!!!
那種綿密滴口感超級讚滴!!!:heartbork
以前都要買外面滴來吃~又粉貴!
現在可以自己做嚕!!!YA~~~~~~~~

慕斯,嗯~
上次吃奶類再吃幕斯真是嚇死了,
味道都混再一起那時絕得不好吃
(吃太多東西了):sleep:

雖然喜歡吃慕斯.但是吃太多會發福.
謝謝大大的分享~~