當心有毒塑化劑藏身保鮮膜 教您辨別哪種保鮮膜"帶毒"
2013年07月30日 l 來源： 華西都市報 詳細全文
7月28日，央視《每周質量報告》曝光稱，國家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中，流向百姓餐桌。國際食品包裝協會也發布報告，在被調查的16種PVC保鮮膜樣品中，有15種樣品檢出國家明令禁止使用的增塑劑。在加熱食品時，這種物質會加速釋放，影響內分泌係統。
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葉祝頤（湖北市民）：值得追問的是，明令禁止的非法保鮮膜，為何能卷土重來？當然，由于經濟利益的驅動，部分廠家頂風生產、銷售這類不安全保鮮膜。部分超市缺乏自律意識，明知故犯、違規使用，是此類保鮮膜卷土重來的直接原因。同時，這與食品衛生監督部門監管不到位，沒有管好市場，不無關係。央視曝光以後，希望執法部門會介入查處有毒保鮮膜，整頓保鮮膜市場。
PVC保鮮膜燃燒冒黑煙，有刺鼻氣味。
吳睿鶇（河北公務員）：為什麼PVC食品包裝，目前在中國市場上還大量使用呢？其重要因素是國內的衛生標準早已是“老皇歷”了。據了解，中國現行的國際衛生標準是1988年制定的。從那時起開始實施的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》和1994年實施的《食品容器，包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛生標準》，都認可PVC可以作為食品包裝材料，包括保鮮膜。2005年，出現塑化劑風波後，國家質檢總局只是強調，禁止企業用塑化劑DEHA生產食品用保鮮膜，但沒做任何政策的調整。
PE保鮮膜燃燒時無刺鼻氣味。
@華西都市報:近日，央視曝光稱有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中,在加熱食品時會加速釋放，影響內分泌係統。如何識別相對安全的PE保鮮膜？華西都市報特別為讀者總結了4大妙招，如果您還知道有關保鮮膜的“妙用”和“昏招”，請撥打96111或通過華西都市網、華西都市報官方微博告訴我們。
PVC保鮮膜（左）透明度高，整卷偏黃，在水果攤常見；
PE保鮮膜（右）多為白色，透明度較差。
燃燒後對比，PVC（左）有明顯黑色硬結。
最近，有媒體曝光16種PVC（聚氯乙烯）材質的保鮮膜中15種就有違禁塑化劑超標，而塑化劑對人體會造成嚴重危害。
記者調查發現，成都的大型賣場超市內幾乎沒有PVC保鮮膜售賣。專家建議，如果需要和熟食尤其是比較油膩的食品直接接觸，應選擇PE（聚乙烯）材質的保鮮膜。
成都走訪
超市少見PVC保鮮膜
昨天下午，記者在成都市內幾家大型賣場和連鎖超市內實地調查後發現，沒有商家售賣媒體曝光塑化劑超標的“萬和保鮮膜”和“郡是保鮮膜”，而且PVC材質的保鮮膜幾乎難覓蹤跡。
記者看到，超市和賣場內出售的幾乎所有保鮮膜都是PE材質，也就是無毒可直接和食品接觸的類型。超市工作人員宋小姐說，不知道保鮮膜還分幾個品種，但超市內售賣的一直就那幾種，“超市做熟食品的專櫃也用的是這幾種（PE）保鮮膜。”
超市內正在挑選保鮮膜的李先生說，還不知道有關PVC保鮮膜塑化劑超標的新聞，選購時也沒有注意材質，“以後肯定會注意。”
專家提醒
油膩食物切勿用PVC
據了解，目前市面上的保鮮膜，以乙烯母料的不同可分為：聚乙烯（簡稱PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）三大類。
其中對人體相對安全的是PE和PVDC兩種材質，可用于水果、蔬菜、肉食、油炸食品等的包裝。
而PVC保鮮膜在制造過程中，添加了一定量的塑化劑，其中的DEHA為潛在致癌物，對人體內分泌係統有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。
含塑化劑
可致女性早熟男性不育
陸市售保鮮膜多含塑 恐致男性不育
更需注意的是，塑化劑中的這些化學物質極易滲入食物、尤其是高脂肪食物。經過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解，並且在加熱時加速塑化劑的釋放。食用後會使女性性早熟、男性不育，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。因而PVC保鮮膜被國家列為限制類別，且規定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。
陸市售保鮮膜多含塑 恐致女性性早熟
由于種種原因，保鮮膜國標兩次推遲執行，因此，PVC保鮮膜一直處于無標準可依的狀態，才造成市面上保鮮膜亂象。
專家提醒消費者，挑選保鮮膜，應盡量選擇PE材質或標識“不含DEHA”的PVC食品保鮮膜；使用PVC保鮮膜，盡量避免與油脂類食品接觸。華西都市報記者許冬琳熊浩然
保鮮膜識別四大妙招
1.外包裝：
有QS標志、編號和生產廠家詳細信息，標注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；而PVC或沒有寫材質的盡量不要選。
2.透明度：
PE材質為白色，透明度差；而整卷顏色泛黃色的多為PVC材質，且透明度好。
3.手揉搓：
PE保鮮膜一般黏性，用手揉後容易搓開；而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。
4.點火燒：
PE保鮮膜可包油脂食物，可微波爐加熱，溫度不超過110℃。PE保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，不易熄滅，有滴油現象無刺鼻味道；而PVC保鮮膜燃燒很快，離開火源也不會熄滅，且冒黑煙，氣味異常刺鼻，火熄滅後有黑色雜質。
保鮮膜使用兩大誤區
1.和食物一起加熱
食物被加熱時，食物中的油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。加熱後的保鮮膜出現收縮或破洞，導致人們誤食。而且不同保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，如果超過耐熱溫度，有可能導致有毒物質產生。
2.保鮮膜裹身減肥
一些愛美人士認為，裹保鮮膜運動出汗快，可以減肥。但醫生介紹，皮膚表面密閉的環境會引起汗腺堵塞，排汗不暢；同時體表汗液中的酸性成分會刺激皮膚，引起毛囊炎、皮疹等皮膚病。保鮮膜本身是化工產品，可能引起皮膚過敏。
保鮮膜已經是日常生活中常用的生活必需品，黑心業者卻不顧消費者健康販售有毒商品實在很要不得啊~
經過此篇文章教導 你已經會分辨有毒保鮮膜了嗎? | 
