自製奶茶 芋圓 仙草凍~[7p]

soundla 發表於 2013-8-2 10:08:33 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1447
不要惊动他人的幸福,幸福也是一个人的隐私。在你眼中看的是一种苦难,在别人的心里也许正是一种幸福。这种幸福,无关荣华富贵、无关名誉地位,有关的,只是一种心灵感应和默契。这种幸福,像花儿开放一样,悄无声息,但却将馨香,在彼此心田里缠绵、涟漪,化作了生命中的一种永恒和地久天长。
今天无意中看到f上有人分享了2个小故事,大概意思就是以上这些内容,很是喜欢,所以拿到这里来分享


准备材料:仙草粉,糯米粉,木薯粉,蜜红豆,紫薯,南瓜,纯牛奶,红茶包,白砂糖,红糖
做法:
1,20克仙草粉放入锅子中,加入1大勺红糖和400克水搅拌均匀,然后放在火上,小火慢慢加热,直到仙草粉变得粘稠,趁热倒入耐热容器中,晾凉后即可凝固.
2,牛奶倒入锅子中,放入红茶包和2小勺白糖,放在火上小火慢慢加热,直到牛奶沸腾后即可离火,一旁晾凉,凉后可以放入冰箱中冰镇.
3,将紫薯,南瓜上锅蒸熟,糯米粉和木薯粉2:1加水混合成团,尽量将面团做的偏干一些,各去一部分混合好的面团与蒸熟的南瓜和紫薯分别揉匀,搓成大小合适的小圆子,锅里放水烧开,放入做好的园子,知道园子浮在水面上即可捞出,过冷开水放凉备用.
4,将凝固的仙草冻倒出切成小块,放入准备好的碗里,再加入蜜红豆,凉好的芋圆,最后浇上冰镇好的奶茶,如果家里有炼乳喜欢的话也可以这时加进去,肠胃好的还可以放入冰好的冰块,就可以开吃咯~
啰嗦:蜜红豆建议买那种混合装的,口感比较绵软,单纯红豆的偏甜偏硬一些.
     芋圆如果嫌麻烦的话也可以直接换成糯米丸子~
1.jpg 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg 7.jpg 本帖最後由 linft 於 2013-8-11 16:04 編輯

已有(1)人回文

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練邪真 發表於 2017-10-14 22:10
看了第一段還想說是不是開錯篇了XD,自己動手做真的頗有樂趣
只是年紀越長,對甜品的欲望也降低許多
話說...為啥是簡體字??
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