加東加西???

我爸說外面賣的麵包和甜點都有加一些摀A謀A的添加物才會那麼香，是真的嗎?

其實要看業者的良心...... 因為天然的食材做出來的麵包也是很香啊，其實不太好分辨說～～

這就要看是哪些店 有些的會加

我覺得麵包的品質可以聞出來也，就是他用的材料會反映在賣相和香味上面，如果感覺香味或口感怪怪的，那就千萬不要買來吃囉......

還是要選擇有品質的麵包或甜點店吧，我寧願花多一點小錢也要買品質有保障的。我覺得仁愛路圓環旁邊的PAUL就是一個有品質保證的好例子。

越蓬鬆越軟，剝開看氣孔越一致的麵包就越多添加物

非常認同樓上的觀點@@，畢竟健康比較重要啊！！真剛好...... 我也滿愛吃PAUL的甜點，尤其是現在他們家有推出芒果季的系列產品，很優質噢

為什麼PAUL就是有品質的保證? 那一家還蠻貴的耶! 難道貴就是好嗎?

貴不貴和好不好當然不見得是絕對的關係，
我覺得重點還是你要自己去吃吃看才知道它到底好在哪裡......

我之前也有和你一樣的疑問，
後來真的是好奇所以就跟朋友約去PAUL看看，
去了一次就知道它真的有那個價值~~~~
不管是用餐環境或是麵包的品質都很有水準!

而且他們家的麵包都很健康喔!
用的都是純天然的原料~
而且他所有的原料都是用法國純天然的材料作的!

上次聽他們家店員說他們家用的好像是法國布列塔尼的奶油，
還有上次我去買他們家的麵包才知道，
他們用的麵粉是有一群法國農夫專門幫他們家種的耶!
一個專業的說法似乎是契作的鄉村冬麥!
裡面含的胚芽比較多，比較營養(都是跟他們家店員學的啦!!!)。

我建議你直接去一次吧！
吃吃看就知道囉!!!

我覺得~~~因為它不管是原料還是作法都堅持來自法國正統，我並不覺得它貴耶...... 我個人是覺得不用花機票錢、就能在台灣吃到和法國當地一樣等級的麵包，其實是賺到了。我很喜歡PAUL的保羅經典棍子，他和一般在台灣看到的長棍法國麵包不一樣，除了表皮一定很酥之外，裡面的麵包有一定的嚼勁，不是那種改過的台式法國麵包。跟我在法國吃到的口感一模一樣。從這種最基本款的麵包品質，你就可以知道PAUL好在哪裡了。(個人常去吃的小心得這樣^^…...)