復合後第一個節日…七夕宅女首下廚~~【13p】

故事是這樣的…

年初與男友協議分手，當時應該算是爆炸的開始吧。(苦笑)

起因是男友媽媽對我的學歷家庭(我是單親)很不滿意，
交往3年來始終像是明星一樣地下化，
還曾遇過他生日還要假借倒垃圾到公園偷慶祝的窘境...


今年初我終於受不了。問男友我們還要這樣多久?

他回答「可是我媽對你還是有點意見，給我一點時間好不好?」

當時我瞬間心冷，黯然結束這段感情。


分手期間始終忘不了男友，嚐試跟別人約會腦子裡還是他> <


終於~~~六個多月後，我們在情人節前夕複合！
哀~不論晴天雨天，只要有他都是好天氣

但經過這一遭，他的家人竟然開始接受我了，
看來一路來的辛苦還算沒有白費…呵


複合後的第一個節日特別認真，我和男友選擇在家預習一日溫馨生活，
一方面是想拍照記錄留念，一方面也順便跟大家分享，
省錢也能有氣氛過情人節的好方法


這次的七夕複合大餐是【牛肉番茄義大利麵+搖果樂創意沙拉】~~~~(灑花)




我們都很喜歡家附近的COMEBUY，連約會也常選在那~
畢竟躲躲藏藏約會的日子，對窮學生來說~
買杯飲料就可以在他們店內的座位約會，真的是太感人XD


充滿我們之間回憶，當然也是複合後情人節的餐桌必備，
下班後謊稱要加班，再手刀衝去買食材點飲料，
要偷偷摸摸給男友驚喜還真不簡單咧~




第一次當大廚，選了面相好又不會失敗的義大利麵，
出乎意料的簡單~~擺盤起來也很浪漫唷!!!

首先，麵跟醬料要分開處理。


【義大利麵部分】
先煮鍋水，沸騰後先加入一小匙鹽巴，這樣麵才有味道(食譜說的)
接著把義大利麵整把像天女散花一樣散開在鍋子上。




不用擔心鍋子太小，等下面的軟化後就能滑入而不斷掉 (小秘訣)



煮大概10分鐘後，試吃看看麵條是否合口味，就可以撈起等待醬料了~



【醬料部分】
番茄先川燙過方便去皮~
接著開火，先炒番茄…




幾秒鐘後丟入肉燥，如果沒有處理好的肉燥可以直接丟絞肉。
拌均勻後，倒入番茄醬加熱！
如果是白醬就加奶油~以此類推~




等到醬汁略為收乾後，就能倒入事先煮熟的義大利麵囉~~~

因為我選擇牛肉片，所以肉片是另外川燙，再倒入醬汁攪拌，
如果是牛肉塊，能加入醬汁一起熬煮。




最後讓麵均勻吸附湯汁就好，快速又簡單~~~




接著要跟大家分享的是我個人創意料理【搖果樂沙拉】




把普通沙拉做加工處理，加入創意食材就能為炎熱的夏日增添口感~
外觀也更漂釀^^

酸酸甜甜的百香搖果樂最適合配合沙拉




準備百香搖鬼樂一杯，沙拉一盆~
現泡的飲料超新鮮，加入沙拉完全不衝突，酸甜的感覺很適合當開胃菜~




椰果愛玉撈出來直接鋪在沙拉上，舀一小匙飲料淋上，
完全不用額外沾醬
少掉沙拉醬這種高卡洛里的配料~
(是瘩我在減肥中)




另外買兩杯當作配餐飲料~~
我的是腦漿四溢(西瓜口味)，男友的是海神(健康無糖茶)


現在有鬼節的活動推出很多口味，杯身很可愛~
有點數還有贈品，沒想到現在買飲料和超商一樣要集點了呢
男友沒興趣但我覺得很好玩耶~

最後再補上一張完成圖，七夕大餐!
下次點菜就等聖誕節吧~~(也太久XD)

看起來好好吃的樣子 .....
你是好女生~~~~祝你們幸福

義大利麵這樣煮味道不會完全入味
肉醬的部分
建議
燉個半天

可以參考這些都滿有用的!!

http://icook.tw/recipes/46522

有上百個菜單可以學

嗯  國然壓 但是還是感與絕不好吃呀

看起來很有食慾


期待你下次有更好的作品唷

je00449 發表於 2013-8-22 15:34
看起來很有食慾

謝謝誇獎~~~
我的沙拉超成功的連朋友都說酸酸甜甜很開胃!!嘿嘿

ooopp1748 發表於 2013-8-22 15:10
看起來好好吃的樣子 .....
你是好女生~~~~祝你們幸福

看起來好吃可是其實步驟很簡單吧

和大家分享囉^^

然後感情啊....順其自然吧

yengrenn 發表於 2013-8-22 15:19
可以參考這些都滿有用的!!

http://icook.tw/recipes/46522

喔喔喔這個網站好耶

感謝感謝~~

我覺得非常用心
如果番茄用打成泥的話這樣味道會更好
這樣好女生不多了