花蓮市和平路的三國一休閒主題餐廳，推出曼波雪卷和曼波魚凍等系列產品，連北京來訪的媒體人士品嘗後都讚不絕口。
花蓮區漁會總幹事王銘章說，農業委會委託中華美食協會，今年7月主辦全國農漁會伴手禮評鑑，結果只有三國一休閒主題餐廳推出的曼波魚品入選，打響了花蓮曼波魚品的知名度。
三國一餐廳董事長莊文登說，相關伴手禮包括水晶曼波冰棒、活力曼波果汁、曼波雪卷、曼波蛋糕、曼波燕窩、曼波魚凍等，皆由深海曼波魚製成。
曼波魚凍使用曼波魚的膠質和軟骨調製，輔以海藻糖調味，即成鮮美魚凍，清香爽口，每盒六個，300元。曼波雪卷以獨家工法提取魚膠製成外衣，包覆鈣質豐富的曼波魚骨和香醇的草莓鮮奶油餡料，口感綿密，香甜的滋味，令人難以言喻，每盒六個，230元。
三國一休閒餐廳
地址：花蓮市和平路536-1號
電話：03-831-1902
[ Last edited by cougarlee on 2005-8-14 at 06:20 PM ] |
|
