硬邦邦的黃瓜變青蛇 日本壽司達人傳授秘訣

用蘿蔔雕刻出櫻花的圖案，用刀製作出美味料理的廚師們世界各地都有。今天要介紹的是日本的一位壽司達人，能用簡單的材料和精美的刀工把黃瓜變身成為一條綠色的柔軟青蛇！！

▼神奇！那個黃瓜居然像蛇一樣！



[Youtube]PhmpwoFM2J0[/Youtube]

用鋒利的刀在黃瓜上按間隔切下數刀，背面如果蛇的腹部一樣，也按同樣方法，然後在鹽水裡浸泡了45分鐘。黃瓜瞬間變柔軟。

完成后的黃瓜，在案板上怎麼給它做造型都可以。黃瓜居然可以如此之軟，震驚了！！刀工可能有點高要求，不過要準備的材料很少，大家可以試試看哦。

順便一提的是，這位專業的廚師是在美國的弗洛里達州的一家飲食店「Nove Kitchen And Bar」里工作的，一位日本人。

▼選用的是頂級鋒利的Masahiro的刀



▼用鋒利的刀和精美的刀工展現的技巧！



▼往水裡加大量的鹽



▼浸在鹽水裡



▼完成！把軟趴趴的黃瓜捲起來後，就跟蛇一樣了唷！





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達人傳授的秘訣真是厲害  能把黃瓜變成柔軟的
不過能把黃瓜做成那樣的造型  應該要有相當好的技術和廚藝

好犀利的刀工啊!!  我希望我也能像他一樣這麼厲害!!

這樣女生怎麼會喜歡.....!!!!!!!!!!!!!

遠遠的看好像是青色的大便

wayne1444 發表於 2013-9-29 13:17
這樣女生怎麼會喜歡.....!!!!!!!!!!!!!

這你就錯了  ＝  ＝+

雖然軟了，可是多了令人驚嘆的摩擦感

想想一百個小舌頭瞬間舔進去的快感

阿斯～～喔喔～阿斯～～喔喔

phon4825 發表於 2013-9-29 20:16
這你就錯了  ＝  ＝+

雖然軟了，可是多了令人驚嘆的摩擦感

是啊...多了摩擦感確實很爽
不過要是動作太大，熊熊給你斷在裡面咧?
到時掛急診是要如何跟醫生解釋......

lookme2002tw 發表於 2013-9-29 20:27
是啊...多了摩擦感確實很爽
不過要是動作太大，熊熊給你斷在裡面咧?
到時掛急診是要如何跟醫生解釋...... ...

醫生，我幫你帶了涼拌"酸"黃瓜～～請用吧（開腿）


ps.話題太.....，我自己都快接不下去了

不像蛇耶~
比較像綠色大便

超厲害的，將太的壽司???