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咖啡園將紅 來一趟體驗之旅
【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】
咖啡可賞可吃，近年農家除了發展咖啡餐，也有咖啡盆栽等療癒系列。 記者羅建怡／攝影
下個月，11月深秋，全台咖啡紅了！各個咖啡山頭結滿紅澄澄的小果子，漫步咖啡園，有種另類的異國情調。
賞咖啡並不難，從雲林古坑炒起「台灣咖啡」的話題，一路延燒到台南東山、南投惠蓀、嘉義瑞里到阿里山沿線、花蓮瑞穗甚至一路到台東；全台各山區平野，都可見到咖啡林，深秋時節，青澀的綠豆子慢慢轉紅，顆顆採下、去皮、去肉，只留下中間兩片籽，就是製作咖啡的原料。
咖啡之旅通常伴隨著步道、民宿或農場之旅，當然還有咖啡香，此時的小旅行，不只賞豆、聞香，還可以感受咖啡生命最美好的瞬間。
咖啡入菜，饅頭是好味代表之一。
嘉義瑞里風景區以螢火蟲生態保育聞名，全年都可賞螢，秋季現身的是全台最大、最亮的螢火蟲「山窗螢」以及橙螢。近年山城也從高山茶轉作高山咖啡，山區多家民宿山莊業者聯合推出「好咖在我嘉」高山咖啡體驗遊，可親身體驗咖啡摘採、烘焙到沖泡的全程，每人250元。
業者建議，遊賞咖啡外，可順遊雲潭瀑布、圓潭生態園區、綠色隧道、瑞太古道、燕子崖、千年蝙蝠洞等景點；第二天經瑞太隧道接169線到奮起湖逛老街。
瑞里風景區的欣加坡生態村即起至12月底，推出平日1,200元、假日1,600元住宿優惠，約4折，電話：0919-164-926；咖啡體驗遊也可洽：梅花山莊0936-884-819、阿喜紫藤0963-0910-039、幼葉的林0952-019-771、青葉山莊0932-807-970、瑞里印象區0972-032-573、瑞梅咖啡0935-050-886、若蘭山莊0921-420-176。
此外，「咖啡之旅」發展最成熟的地區，要數雲林古坑、台南東山，旅遊動線可輕鬆串遊。若想定點度假，可往中興大學農學院所轄的惠蓀林場，日據時期就已大量栽種咖啡，現有咖啡面積約15公頃，深秋時節，綠樹間掛滿紅色果實，有如秋陽般耀眼迷人。
園區不少咖啡樹齡已超過70年，林間也有現煮咖啡，價格平易近人，11至12月咖啡與楓紅可同賞；門票平日120元、假日150元，房價2,400元起、非假日8折。電話：049-294-2001。
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