和風番茄沙拉

材料：高麗菜絲100克、牛番茄2顆、小黃瓜1條、白芝麻少許
醬汁：醬油、米酒、味醂、糖、芥末籽、蘋果醋各1小匙
準備：牛番茄、小黃瓜皆切片備用。
做法:
1.擺盤
盤子中間擺高麗菜絲，周圍以1片番茄、1片小黃瓜的順序圍起。
2.淋醬
將醬汁材料攪拌均勻，加入白芝麻，淋在做法1上即可。

PS:醬汁可改用市售的和風沙拉醬。