個人不太嗜甜，而豆花是我少數喜愛的甜品之一。
吃過了不少間的豆花，景美夜市內的景美豆花一直是我個人推薦豆花的第一名。不過這名次最近因為去了木柵的磨豆花棧而開始有了鬆動的可能。
一般的豆花店通常只有黃豆做的白豆花，而黑豆做的黑豆花已經算少見的了。磨豆花棧竟然除了白豆花和黑豆花以外，還做了黑芝麻豆花和紫米桂圓豆花。
基於對這些稀有豆花的好奇，而且離我家也近，就找了機會去試試看。
店門口
店內一覽
菜單
我點的花生芋圓黑芝麻豆花$40
P.S. 這裡可把糖水改為放豆漿，變成豆漿豆花。豆漿和豆花的本質相同，味道最搭，所以我都是請老闆放豆漿。
灰灰的豆花內還可看到黑芝麻顆粒。豆花走柔順綿密路線，芝麻味頗香，芝麻豆花跟豆漿一起入口非常美味！
花生煮的入口即化。芋圓非常的Q，據說是每天從九份運過來的，都很夠水準！
紫米桂圓豆花$40（入口帶著微微的桂圓甜味，好吃，也很特別。不過跟黑芝麻豆花比起來，紫米桂圓的味道並沒有那麼明顯）
左邊是黑豆花，右邊是白豆花。雖然都是好豆花，但老實說，我吃不太出來兩者味道的差別XD
另外，點豆花還可以免費續一次豆漿
他們家的豆漿香濃可口，豆香十足。而且甜味是用黑糖漿調的，不是一般的白砂糖，所以更為營養。可以續一次豆漿感覺老闆是佛心來的！
店家名片
我本來就很喜歡芝麻和豆花這兩樣東西，而這間店的花生芋圓黑芝麻豆花結合了兩者的優點，完全的擄獲了我的心！其他三種豆花雖然也都很不錯，但我以後去還是會以黑芝麻豆花為主。
如果跟景美豆花比起來，景美豆花的白豆花還是稍微的勝出。不過，磨豆花棧的黑芝麻豆花夠特色而且美味，況且離我家很近，所以可能去磨豆花棧的機會比較多。
磨豆花棧
台北市木柵里保儀路73號
02-2937-1949
13:00~23:00（禮拜一公休）
更多完整圖文食評請到我的網站來觀看→http://0rz.tw/YKfW6
我平常都有寫食記的習慣, 但因為無名Yahoo停止服務,一直找不到好的平台讓我記錄食記,
看到朋友FB分享的新網站OpenRice開飯喇的連結, 完全以美食相關的服務為主,試貼了幾篇,順便還可以參加抽iPhone5s的活動,
只要寫5篇(100字以上)食記就能參加,獎品還不錯, 希望多跟大家交流我的美食文章!
copyright@superp
本帖最後由 OpenRiceTaiwan 於 2013-12-3 16:23 編輯
|
