該如何處理干魚鰾??

莫吉 發表於 2013-12-15 19:51:40 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 1647
姐姐最近動手術,聽説魚鰾有豐富的膠原蛋白,就買了一些回家,
但~~~
家裏竟然沒人知道在料理前該如何處理干的魚鰾,
聽説得先泡水,
但不知道該泡多久??泡到什麽程度??
有沒有那位大大知道??
請指點迷津一下~~~
感激不盡~~~~
春困,夏乏,秋盹,冬眠

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