菜頭快熟法

只要等水滾之後,菜頭放進去煮一下下,撈起來風乾再下去煮,這樣很快就熟了!
比較適合用在煮很大塊菜頭時候

[ Last edited by starlight on 2005-8-15 at 06:17 AM ]

KC-fish · 發表於 2005-3-4 19:14

真的嗎??

哇~

這個訊息依定要跟媽媽分享依下!

謝謝嚕...^^

happyegg · 發表於 2005-3-20 00:52

真的嗎?
這麼厲害~
平常都要在電鍋煮很久吶!
趕快來試試~

fig101 · 發表於 2005-3-22 11:21

難怪我把煮滾的菜頭直接等他冷卻在重新開火煮比一直用大火滾煮到濫還容易熟原來是這原理喔
我最進還一直想不透原因看到這篇文才知道原來煮菜頭可以快熟法省了很多不必要的瓦斯費

chineseboy · 發表於 2005-3-24 17:54

用微波的應該會更快吧
放在水裡,不用太多,加一點柴魚粉一起微波
還不錯

twbigevil · 發表於 2005-3-27 19:32

Originally posted by chineseboy at 2005-3-24 05:54 PM
用微波的應該會更快吧
放在水裡,不用太多,加一點柴魚粉一起微波
還不錯

微波爐是很神奇的機器
馬鈴薯或紅蘿菠(其他的我不知..我只試過這2樣東西..)..微波5分鐘也就軟了..(一定要封保鮮膜..不然會乾掉)

apple_apple · 發表於 2005-5-19 17:07

可是這樣挺麻煩的說,要我寧願煮久一點.

cutejo007 · 發表於 2005-5-20 15:47

我媽的快熟法就是.把菜頭切小塊一些.這樣也方便入口吃囉:heartbork

tmwc123 · 發表於 2005-5-22 05:54

哇原來還有這種另類快速法呀
這就去試看看吧
謝謝大大分享的這沒聽過的煮法

r48686 · 發表於 2005-5-22 12:54

真是神奇阿~~
可適用微波爐不太好吧~~
用太多微波爐對身體不益喔:wink: