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東勢林場桐螢共舞 美得像仙境
【欣傳媒╱記者蕭介雲／專題報導】
在東勢林場，能白天賞桐、晚上賞螢，讓靈魂也能深呼吸。（客委會提供）
很少有旅遊路線，可以如此盡賞桐花、柿子、樟腦、美食、火車站和客家文化，如此深度的人文體驗，就在台中東勢地區，更讚的是，在東勢林場，還能白天賞桐、晚上賞螢，讓靈魂也能深呼吸。
首站可以先來到東勢客家文化園區，這是由東勢舊火車站改建而成，保留了傳統客家產業、語言文化、生活器具等，同時有關於客家族群的歷史介紹。
整體建築以客家圍屋形式呈現，濃濃古意的客家建築，呈現出過往舊山線舊站的風情，園區入口處即有多棵桐花樹，最長甚至可以開到五月中旬。
客家話很香的味道，叫做「東香」，這裡就有一家東香咖啡，店內咖啡豆皆來自東勢客家莊的原生咖啡樹，品種、味道有別於古坑及惠蓀林場，雖然沒有很高的海拔，但特色是清香、順口、不苦澀，可以喝香醇回甘的臺灣客家味，或是其他的進口咖啡豆口味。
喝完咖啡小憩，遊客來到素有「中部陽明山」的東勢林場，園區內兩條步道間擁有許多桐花樹，分別在民俗公園往攬翠亭的步道間，以及得福亭與大安亭的步道間，園區內的桐花開花期比一般景點略晚，螢火與桐花齊飛，美得如同在仙境。
東勢林區原本即植有大量樟樹，寶島燻樟實業社至今已是傳承百年的家族產業，是現今臺灣唯一擁有腦長資格的「末代腦長」，至今仍堅持用古法純手工製樟，不稀釋、不添加化學成分，除了客家燻油、樟腦油、檜木精油、薄荷油之外，另也積極推廣樟樹手工藝DIY。
看完樟腦看柿子，位於東勢的柿外桃園，是知名的專業甜柿園區，目前已合作開發出柿子相關產品如脆片、柿茶、冰釀梨汁、保溼化妝水、乳液、面膜等多樣化天然健康產品，同時另有休閒農場，生態資源豐富。
臺中還有一處，是由四張竹桌開始發跡的新天地餐飲集團北區旗艦店，過去兩位蔣總統都曾來此品嚐美食，更曾被日本雜誌選為全臺十大美食餐廳之一。
【延伸資訊】
桐花祭網站：http://tung.hakka.gov.tw
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