研究人員指出，不吃早餐，將嚴重影響健康以及生活型態。不吃早餐減肥更會
適得其反。
芬蘭一項最新研究指出，不吃早餐的人比起那些坐下來好好吃一頓早餐的人抽
更多的煙、喝更多的酒、而且運動得少。另外想藉由不吃早餐減肥的人，適得
其反，因為到了早上十點、十一點，在飢腸轆轆之下，很容易以餅乾或巧克力
棒充飢，這樣反而更容易肥胖。
赫爾辛基大學研究人員針對五千五百名青少年及他們家長的飲食進行追蹤調查
，結果發現，父母親不吃早餐，孩子也會如法炮製，跳過早餐不吃。而在青少
年時期，飲食習慣不良與日後酗酒、抽煙、抽大麻等不健全的生活型態有密切
關係。
在這之前，已經有多項研究都顯示，吃早餐的學童早上上課，精神比較集中，
學習效果也比較好。
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