8個簡單方法教你拍美食

 
TWcassi 發表於 2014-5-27 10:26:07 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 104 11695
  選擇合適光源


  一般餐廳為了營造浪漫溫馨的用餐環境,燈光比較暗且光源不穩定,這對我們拍攝美食是比較不利的。如果沒有外接閃光燈,建議大家選擇窗邊位置,這樣可以利用自然光來拍攝。在拍攝時還可以充分利用窗邊元素來襯托食物的美味。
  善用人造光

  自然光雖可以展現美食本身的味道,但是特殊條件下也需要使用人造光解決方案。有條件的朋友可以使用反光板、柔光箱來創造一個光線柔美的環境,當然這對於布光有比較高的要求。普通攝影愛好者可以使用機頂閃光燈加柔光罩的方法進行拍攝,但是需要注意調節閃光輸出。
  搭配好食材顏色
  對於美食攝影來說,比雜亂無章的擺盤更糟糕的可能是毫無新意的色彩搭配。明亮的色彩衝擊對展現食材本身至關重要,如果是拍攝自己製作的食物,那麼自由搭配的空間則更大一些。例如綠色或藍色的食物搭配黃色就可以給人眼前一亮的感覺。
  運用不同角度拍攝




  不論拍攝哪類攝影題材,作品水平停滯不前的一個重要原因就是角度和構圖單一化。拍攝美食也是一樣,相同的食物用不同角度展現,可能會發現不一樣的味道。例如上面兩張圖,第一張採用拍攝食物慣用低角度,而第二張則採用俯拍的方式,是否有些不一樣的感覺呢?
  使用大光圈營造淺景深效果


  大光圈能帶來迷人的淺景深效果,這也是大多數攝影師慣用的美食攝影方法之一。所以當精緻的食物擺在面前卻找不到好的拍攝方式時,就用這種方法吧。拍攝時應注意對焦點的選取,另外在按下快門之前可以使用景深預覽按鈕確定景深範圍。
  拍攝食材的處理過程


  如果能拍攝到美食的處理過程那可是不可多得的好機會。將食材與廚師、廚具一同納入鏡頭,可以很好地展現出美味誕生的整個過程。在拍攝時要運用一些抓拍技巧,注意利用不同的快門速度來展現製作過程。
  改變背景


  根據不同種類的食材搭配相應的背景可以襯托出食材的誘人。簡單精緻的擺盤、桌布都能讓你的作品加分,不過在選擇背景時應注意主次順序,當然也要根據食物的色彩搭配進行選擇。
  適當裁剪,選擇合適長寬比


  如果能得到一張漂亮的照片,不必拘泥於某一種形式。裁剪、改變長寬比都是可以的,有時元素單一、純淨的照片反倒更加出色,目前比較常見的長寬比是1:1。

本文轉自:http://www.cccamera.tw/

已有(104)人回文

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hl1203 發表於 2014-8-26 11:09
是呀~如果少了食物這個主角

很多的拍攝就失色了!!

學會拍美食真是很重要的!!
ttnnqorjjq 發表於 2014-8-26 11:17
原來拍美食還有些決竅的呢!


獲益良多~~~~~感謝!!
qq691123 發表於 2014-8-26 11:20
趕快來又有卡幣可以拿了!
lun220 發表於 2014-8-26 11:21
還是只能說 為了卡幣而來

沒女友 拍再說美食 也是傷心
b772001b 發表於 2014-8-26 11:25
原來拍攝美食也有那麼多竅門
感謝分享
鑑賞宇光 發表於 2014-8-26 11:26
色澤鮮艷令人食指大動的感覺

拍攝技巧果然重要
tw9506 發表於 2014-8-26 11:29
推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推
l5723 發表於 2014-8-26 11:40
真是不錯的教學喔!~
獲益良多~~~~~感謝!!
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