鼠麴草

鼠麴草(Gnaphalium affine D.Don)菊科
越年生草本，植物體密被白色綿毛，莖高１５～４０公分，常在基部分枝，葉互生，狹匙形或倒披針形；頭狀花密集，排列成繖房狀，黃色，總苞２～３排，不具舌狀花，管狀花在周圍者雌性，中央者兩性，瘦果長橢圓形。產於全省平地及低海拔地區，春季甚為常見。
本地名：１清明草　２佛耳草　３米麴　４黃蒿。
食用部份：全草，老莖葉可除去之。
等級：優。
備註：採嫩的莖葉，或直接煮食，或搗碎和糯米等製成各種粿餅，味道甚佳。







[ Last edited by ss00ps00 on 2005-3-29 at 03:22 PM ]

产地是哪里？目前分布地如何？可以吃，很吸引人！谢谢楼主。:gift::strong:

我外婆家的菜園超多鼠麴草的,
做成粿裡面包菜頭絲跟豬肉鹹鹹的
超好吃的說!

實在是太美了,
谢谢与大家一起分享!!!!!!!!!

真是太好了謝謝大大
又增加了一些知識了