發表
搜 尋
本版
發表
會員
首頁
時事
表特
新奇
娛樂
運動
科技
有趣
登入
註冊
使用者組:LV:0 觀光客
主題
帖子
卡幣
我的帖子
我的收藏
我的好友
我的勳章
設定
登出
卡提諾論壇
»
首頁
›
看板
›
生活
›
燉牛肉先用麵粉洗淨
0
2
0
燉牛肉先用麵粉洗淨
hata
發表於 2005-3-12 07:08:12
[顯示全部樓層]
閱讀模式
2
2377
冷凍牛肉往往因為生鮮度略差,紅稍後口感微酸滋味不佳,若首先以麵粉水(或洗米水.酒水)洗淨,再以清水煮熟(加入酒及少許薑片或滷味香包),等到散發出肉香味,方才加入香油及冰糖(或砂糖)繼續煮到爛熟為止,如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳!
[
Last edited by starlight on 2005-3-25 at 04:59 AM
]
洗米水
,
燉牛肉
,
牛肉
,
紅燒牛肉
,
麵粉
回覆
檢舉
已有(2)人回文
電梯直達
升序瀏覽
wanglin
發表於 2005-3-13 23:15
牛肉
我ㄉ最愛
超好吃ㄉ
又營養 又好吃
本版禁止注音文..謝謝!!
[
Last edited by starlight on 2005-3-15 at 05:19 AM
]
回覆
檢舉
a0f026
發表於 2005-3-27 10:49
看題目---燉牛肉先用麵粉洗淨
很納悶。
看内容才知道樓主忘啦灌“水”:bigmouth:
回覆
檢舉
進階模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
你需要登入後才可以回覆
登入
|
註冊會員
本版積分規則
發表回文
回覆並轉播
回覆後切換到最後一頁
發表新帖
hata
LV:1 旅人
追蹤
37
主題
101
回文
0
粉絲
卡提諾狂新聞
卡提諾論壇 Ck101.com