天使系美食!適合睡前吃的8種不發胖宵夜

macboook 發表於 2014-6-20 14:23:54 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 11 18933


睡前吃東西是不好的習慣,但有時候就是身不由己,得加班完成工作,或是熬夜看場Live球賽,肚子餓得無法集中注意力不說,好不容易撐到睡覺,卻又餓得無法入睡,實在是太磨人了。如果真的很想吃東西,也不要選擇垃圾食物,糖果、餅乾、洋芋片和含糖飲料通通是健康的違禁品,請不要再想念它們了。建議可以考慮以下自然食物,營養豐富又兼具舒眠的效果,但瘦身者還是要謹記熱量控制原則,吃太多還是會有熱量過盛的問題。

舒眠的主角營養素是色胺酸,是大腦製造血清素的原料,而血清素正是讓人安定放鬆的物質。人體無法自己製造色胺酸,需要從自然食物中攝取。一般來說,富含蛋白質的食物都含有色胺酸,動物性如魚、肉、奶,植物性如堅果類(亞麻籽、葵瓜子、芝麻和南瓜子),水果類又以香蕉的色胺酸含量最高,而且富含纖維和讓肌肉放鬆的鎂元素,老少葷素皆宜,是最理想的助眠食品。

以下舉例8種天使系助眠消夜,大家可視狀況酌量服用:
1.香蕉:助消化又可放鬆肌肉

香蕉有豐富的纖維,搭配蜂蜜還可有潤腸通便的功效。不含果核也不需要削皮,是老少葷素皆宜的營養聖品;且它可平衡腦中血清素,加上香甜口感,吃起來確實能讓人心情愉悅。

2.蜂蜜:溫溫甜甜有助睡前放鬆

可直接以溫水沖泡或加入花草茶中,葡萄糖可傳達「停止分泌促食素」的訊息給大腦。而溫熱的飲料可提高體溫,有助睡前放鬆。

3.菊花茶:緩解疲勞放鬆神經

菊花是傳統中藥材,具清肝明目的效果。上班族每天面對電腦,大腦和眼睛都處於長期疲勞的狀態,喝菊花茶可緩解眼睛疲勞、放鬆神經、舒緩頭痛。

4.溫牛奶:富含色胺酸的營養飲料

睡前喝杯溫牛奶是最廣為人知的助眠飲料,原因是牛奶的色胺酸含量高,有助大腦製造血清素,而且還可以補充身體裡的鈣質。

5.馬鈴薯:色胺酸的好幫手

馬鈴薯可幫助去除體內的酸性物質,減少這些酸性物質對色胺酸的干擾。但烤馬鈴薯時還是不要用過量的奶油或起司,熱量的問題還是要考慮一下。

6.堅果類:可幫助合成血清素及褪黑激素

芝麻:現代人生活工作兩頭忙,白天無論是精神或腦力都處於備戰狀態,許多人並不覺得自己情緒低落或是有甚麼沉重心事,但就是翻來覆去睡不好覺,原因是白天事情太多,腦袋一直處於亢奮狀態。這時就需要一種神經傳導物質GABA來讓腦部放鬆一下。而麩醯胺酸是合成GABA 的原料,黑芝麻含量相當高,且同時還具有色胺酸、維生素B6、菸鹼酸、鈣,是超級營養的助眠高手。上班族不妨購買已研磨好的沖泡式黑芝麻糊,晚上睡不著時可熱熱喝上一杯,或是放在公司作為下午茶點心,都是相當方便的輕食選擇。

腰果:與芝麻相同,富含色胺酸、麩醯胺酸、維生素B6、鎂等營養素,可幫助合成血清素及褪黑激素。

其他像杏仁、胡桃、亞麻子等堅果也都是可替換的選擇。可在牛奶或粥品中放入2大湯匙,補充營養有益健康。

7.全麥麵包:滿足咀嚼和吞嚥,製造飽腹感

如果真的很想吃點東西,滿足一下咀嚼和吞嚥的口腹之慾,全麥麵包是個健康的選擇,它含有較多的纖維和蛋白質,比起白麵包更能讓人有飽腹感。

8.白肉:富含蛋白質的食物也都富含色胺酸

白肉如魚和火雞,都是屬於低脂的優質蛋白質來源。假如全麥麵包仍然無法滿足口腹之慾,再放上一兩片薄切的魚肉或火雞肉片(記得別用油炸或油煎),定能讓你的胃和大腦都獲得滿足。

最後還是要提醒大家,吃宵夜的時間點及份量還是要有所節制,千萬別吃得太多又馬上倒頭就睡,身體還是需要一點時間來消化這些食物,大概吃完1.5小時候再睡會比較好,這段時間不妨做些靜態的活動,例如聽聽音樂或看看書。若是長期失眠,則建議尋求醫師的幫助,及早給予檢查與治療。

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已有(11)人回文

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mmoo 發表於 2014-6-20 17:51
樓主
       你家的  "全麥麵包"跟"堅果類"的圖放反嚕
sh1025 發表於 2014-6-20 23:27
以上食物都不是"宵夜"會想吃的,需要很有克制力的人才有辦法施行~
55534 發表於 2014-6-21 13:46
很值得參考的文章

這樣晚上就知道能吃什麼不能吃什麼了
pomelomo0125 發表於 2014-6-21 20:04
宵夜可以吃以上的那些食物就非常開心了
以前都只有吃水煮蛋、燙青菜而已
獨孤犯濺 發表於 2014-6-21 20:15
該不會吃完這些就挑起食慾了...然後又忍不住出門買滷味...睡前食慾真是一種罪惡的欲望
騷包天秤 發表於 2014-6-21 20:23
如果消夜叫我吃這些玩意  那我倒不如不吃罷了   香蕉即使愛吃也頂多嗑一根吧~~

yushan231 發表於 2014-6-21 20:40
感謝分享,真的是學到了很多,今晚就來嘗試嘗試
芙雪 發表於 2014-6-22 11:09
有時真的很難忍受~想吃宵夜><    真是感謝分享
LouisAnn 發表於 2014-6-22 14:57
看完肚子餓起來了~
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