出處原PO 有知識但不足
首先糖是最好的防腐劑
有些加一堆糖的食物 就算是濕的 密封好不用冰只放陰涼處放2~3年根本也就不會壞
布丁標示16天 不代表時間到期就一定會壞
那只是正常一顆蛋放半個月後會慢慢變質 所以只標16天
冷藏冷凍的東西 只要密封又保持在固定低溫的保存環境
像牛奶冷藏多放2~3天根本也不會怎樣
冷凍的通常標示只標整數1年 2年 實際上不拆封不回溫 低溫環境多放幾個月也不一定會腐敗
很多人沒觀念
以為標示標10天 就一定可以放10天
那是指未拆封未回溫的情況下 可以保存的天數
假如牛奶保存期限剩10天未拆封
拆封後開始接觸到空氣 一定會提早腐敗 所以可能頂多放7~8天
還有白癡牛奶拆封又放常溫 放到不涼了又拿不去冰
下次喝拉肚子 就靠北說這品質不好
吃冷凍食品 例如水餃
沒拆封說可以放一年
結果拆封只煮一些 其他的放著等到回溫退冰 才想到拿去冰
下次再拿出來煮 拉肚子 又靠北說這不新鮮(那你上次吃就沒事 不就很好笑)
吃火鍋 沙茶醬常溫又放鍋爐旁
這保證一定很快就壞了 最好幾天內用完
不要吃不完又重復冰 幾次之後一定壞掉
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