日鄉民教你用電飯鍋做起司蛋糕 追妹技巧學起來！

相信大家都有聽過大同電鍋有多麼神奇，你想得到的料理方式通通做得到，相較之下，電子鍋就好像只能拿來煮飯而已？

NO！日本網站上現在流行用電子鍋做料理，還號稱用電子鍋就能做出綿密濃郁的起司蛋糕！

到底該怎麼做呢？一起來看看吧！



【準備材料】

奶油起司　200g

糖　80g

雞蛋　3個

鮮奶油　200ml

低筋麵粉　2匙

檸檬汁　1匙

【做法】

1、把奶油起司放在室溫下解凍，接著放到碗中打至起泡



2、加入砂糖攪拌均勻。



3、雞蛋也放入攪拌。



4、加入鮮奶油拌勻。



5、麵粉過篩後，倒入碗中混合。注意不要讓麵粉結塊。最後加入檸檬汁。



6、把混合好的麵糊倒入擦乾水分的電子鍋內鍋中。



7、按下煮飯



8、煮一次之後將蓋子打開，這時候蛋糕內部呈現半熟，讓鍋子冷卻５分鐘。



9、再煮第二次。看到蛋糕週圍變黃，中間有凝固就好了。



10、蓋子打開～讓鍋子冷卻。



11、現在要將蛋糕取出來囉！拿一個大的盤子，將鍋子倒扣。





12、大成功！看起來外面有點焦，但是不用擔心，這是正常的。



如果在熱熱的時候吃，會是像奶油蛋糕的味道，冷卻之後就變成起司蛋糕的口感囉！

▼切開之後長這樣，口水都快滴下來啦！



用電子鍋做起司蛋糕就是這麼簡單！

大家有空可以嘗試一下哦 ~追妹的時候做這個大家分呢！

來源：click me

這看起來好像很簡單~不曉得大同電鍋能不能辦到呢....

比起用烤箱烤  好像簡單多了  
有機會再來試看看

流口水啦~~~  

有種好吃的感覺XDD

專業文!!!!!!!!!!!!!!!!
有沒有勇者嘗試做看看
雖然知道飯鍋能做的事情很多
但沒想到連蛋糕都能做..........