日推「白色咖喱烏龍麵」？！誰說咖喱一定要屎黃色..

說到咖哩烏龍麵啊～絕對夠格列入個人的「世界末日美食」～也就是死前必吃美食啦（喂）而且嚴重的時候啊～曾經每天三餐一定有一餐是咖哩烏龍！然後我也默默發現這強烈想吃咖哩烏龍麵的慾望多半出現在天氣冷冷的秋冬～也就是說，馬上又要進入本人的咖哩烏龍季節啦（￣▽￣）雖然說咖哩烏龍的外觀沒那麼搶眼，但在日本卻有這麼一家店推出了這顏色一點都不對的「白色咖哩烏龍麵」。

位在東京惠比壽的這家「初代」




雖然說是以蕎麥麵出名的店家，但他們推出的白色咖哩烏龍麵卻也意外帶來話題，不少媒體也都介紹過呢。而且跟居酒屋一樣的營業時間，讓他們即使在半夜也是有很多顧客上門。




店內一樓就像是高級料亭一樣的吧檯座位，師傅也會在客人面前大秀製麵過程。










那麼重點的白色咖哩呢？




這上面白白一層看起來很像鮮奶油，但其實是馬鈴薯幕斯。




平時我們拿來加在咖哩裡的馬鈴薯，變成幕斯狀後跟咖哩烏龍扮在一起享用，當然不會有食材吵架的問題，而且還更顯得濃郁呢。





很好......看的我又餓了...我一定要去惠比壽嘗一嘗這白色咖喱！！（退）

初代

東京都渋谷区恵比寿南1-1-10


來源：宅宅新聞

哪來的白色咖哩....還是屎黃色阿...
只是被白色的馬鈴薯幕斯覆蓋而已....

其實咖哩部分還是黃色啊～只不過上面鋪一層白色的薯泥罷了...