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一直以來都蠻喜歡越南菜的，很清爽又開胃，蔬菜類又加很多， 今天要介紹的是東門站的老字號越南餐館“誠記越南麵食館”， 位於永康街很多人排隊的蔥油餅旁邊，這天吃的是斜對面的分店， 也沒有特別選餐廳，只覺得人很多就進去吃了。 櫃檯還有販賣調理包可以回家自己煮，還提供宅配服務 Menu上菜色蠻多的，除了麵飯河粉類，還有很多越式小菜與飲料。 清燉牛肉河粉NT.130 附上一小片檸檬，用牛大骨熬製的湯頭非常清，喝起來很清甜， 通常看到的牛肉河粉很多都是切薄片，這裡的切得挺厚的， 吃起來蠻嫩，味道挺不錯喲！ 茄汁牛腩米線NT.160 重口味米線，第一口吃起來有蠻重的香料味，有點像麻辣鍋的味道， 牛腩意外的吃起來比看起來嫩，看起來老老的，本來還以為是會卡牙縫的牛肉， 但是挺嫩的耶，好吃！但是還是覺得清燉的吃起來比較優。 越式雪耳NT.80 就是涼拌豬耳朵啦！加上豆芽菜、洋蔥、小黃瓜以及切成薄片的豬耳朵， 淋上魚露涼拌，吃起來酸酸甜甜，豬耳朵味道很好耶！ 不像一般豬耳朵小菜吃起來就是香油味，這個小菜顛覆了安蹄對豬耳朵的印象， 因為切得很薄，也咬不太到脆脆的軟骨，但是豬肉味吃起來很香，好吃，推薦！ 越式檸檬蘇打NT.85 比較甜一點的檸檬汽水，味道一般般。 越式咖啡NT.85 一上桌咖啡味非常香，咖啡慢慢滲到下面加了煉乳的杯子裡， 要喝冰的就是攪拌均勻後再加入旁邊冰塊的杯子裡， 但是殘念！喝起來沒有聞起來香，喝起來有點像罐裝咖啡的味道。 總之，這裡的麵食吃起來還不錯，倒是小菜越式雪耳比較特別一點。 安蹄感想：感覺沒有很純的越式料理。 Address:台北市大安區永康街6巷6號 Tel:(02)2322-2765
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