日名店拒絕台灣人用餐的秘密!5大吃飯NG行為很丟臉耶…

 
一世长安 發表於 2014-12-10 18:21:28 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 117 37193


出國旅遊總希望多多嚐鮮,在小販抱怨大陸遊客來台,多人只點一份餐時,台灣人出國到日本,可能也有同樣情形卻不自覺。部落客引述日本1名社長的文章,點出5大現象,提醒大家出國當個有水準的觀光客。

網友林氏璧在其部落格發文「到日本的用餐禮儀需要教育:拒絕台灣人 in 淺草?台灣人不知道的秘密。」指出京都知名餐廳「廣川」,是賣鰻魚的老店,不少遊客慕名而去,有天該名社長在店內用餐,有幾名遊客上門以英文詢問有無座位,因他長年在台灣工作,聽出他們是台灣人腔調,但明明店內仍有座位,店家卻以「沒有座位」回絕他們。

老闆娘回應社長,「台灣人很麻煩。最近附近淺草的餐廳都是私底下達成共識,就是不歡迎台灣、香港、中國的觀光客(華人)。」主要是華人有5大現象,令他們很困擾。

原PO文如下:

「拒絕台灣人 in 淺草」台灣人不知道的秘密。

今天我在淺草非常有名的鰻魚店用餐。吃到口感非常好吃的鰻魚飯,我感到非常幸福。用餐時,有五位台灣觀光客(他們團體裡面聊天的時候是用台灣的腔調中文,因此應該是台灣朋友無誤)入店來問老闆娘:「Do you need a reservation?」。老闆娘用很清楚的中文說「沒有位置了!」但是我在店內,明明就看到還有位置,可是她卻說沒有。我問老闆娘為什麼?她和我說:「台灣人很麻煩。最近附近淺草的餐廳都是私底下達成共識,就是不歡迎台灣、香港、大陸的觀光客(華人)。」

因為華人有以下幾個現象,讓他們很困擾:

1.幾個人一起到店裡,卻只點了一份鰻魚飯。

這個是每個日本老闆最頭痛的問題。鰻魚的燒烤調理時間需要20分鐘,而顧客吃飯的時間有40分鐘。如果一份鰻魚飯有兩個人吃,那麼意即就有一個座位的營業額會變成0円。淺草名店的位子都非常少。以前台灣觀光客還沒有這麼多的時候,就睜一隻眼閉一隻眼當作沒有看到。

但是最近日圓急速貶值的關係,華人觀光客的比率變的非常高。但是很多華人觀光客大多不會一人點一份。在台灣的話,有店家會規定最低消費,但是日本的名店較少有這種習慣,所以淺草的名店最近經營的很辛苦。另外對於食材進貨數量也造成很大的困擾。因此在餐廳用餐,請務必一個人點一份。如果不吃的話,請到別的地方先等待。

2.吃完之後一直聊天,雖然外面大排長龍…。

這個也是翻桌率的問題。因為位子少,所以外面就會排隊。在日本的名店,並不是聊天的地方,是吃飯的地方。如果店內用餐人數少的話還OK,但是如果外面有人在排隊的話,店家會希望顧客吃完飯就可以先離席。這是替別人著想。

3.有預約卻不出現或遲到。

這個應該就不用再說明,絕對不能這樣子。在店裡的日本人會擔心著等待,加上也會沒有營業額。現在華人使用信用卡的服務來預約餐廳的話,就會被拒絕。因為日本人相信華人,但是很多次都遇到爽約。

4.說話很大聲,接手機講話。

日本的餐廳不是吵鬧的場所,是一個靜靜品嚐的地方。

5.拍攝食物花很多時間,拍餐廳而會拍到別的客人,侵犯私人權利。

我知道大家想要拍攝美味食物的心情。但是對於日本人而言,在趁熱的時候不吃的話,是不禮貌的事情。另外在日本,對於偷偷拍別人的行為就會被視為犯罪。舉一個實際的案例,今年在品川站,我的台灣朋友被警察發現偷拍酒醉的人,然後就被帶到警察局了。

如果您們來淺草的時候,碰到了同樣的情況,就有可能是遇到了拒絕台灣人的餐廳了。

台灣朋友可能不太能注意到,但據我的觀察,越來越多店家有不想做華人生意的想法。昨天晚上,我在築地的壽司店也是聽到了跟淺草一樣的話。而且池袋的有名拉麵店也是跟我說了一樣的話。日本人不太喜歡跟顧客當面起衝突,所以會預想如果發生衝突的話,事先研擬並想好對策, 但也慢慢變成乾脆如果不讓客人進來店裡面,就不會有問題發生了。

明明店裡面沒有客人,但是拒絕客人入內,這就是日本人防止問題發生所做出的防禦姿態。觀光客好不容易來到日本,抱著不吃美食就太可惜了,所以就會各處的美食都吃一 點,這個心情我很瞭解。但是,當大家都抱著「反正只有我,應該就沒有問題」這種心態,拒絕華人入店的情況確實也增加了許多。

現在, 只看到表面的情況。但是日本人和台灣人相互討厭的引爆時間點,開始倒數接近了。和中國人不一樣,台灣人在日本人心中一直都是好朋友的感覺。但是,經營餐廳卻是不一樣,是關於餐廳生存倒閉的問題。這家淺草的老闆也說,之前是為了向來店裡的台灣人說明食材,所以還特地去學中文,但是現在卻要把中文用在不想用到的情況,他覺得非常得可惜。如果這樣造成店家困擾的行為沒有改善,那麼美味的餐廳就會陸續消失。

請大家展現出台灣人善良之心,做給日本人看吧。


▼此前有網友在PTT分享,以鰻魚料理知名的嵐山「廣川」已不再接受台灣遊客預訂,因為「他們經常預約了卻不來」。



在不知不覺中,部分台灣人的不良行為也被日本人歸類成跟大陸人一樣了,可是台灣人還在說大陸人怎樣怎樣了,在你們討厭大陸人來台灣旅遊的同時,你們自己又做了些什麼……真的很丟臉唉! 本帖最後由 guangangg 於 2014-12-10 19:52 編輯

已有(117)人回文

切換到指定樓層
艾爾森 發表於 2014-12-10 23:33
第二項和第五項很像是台灣人做的事,
其他3項很像是大陸人做的事,
謝謝分享~
allensun 發表於 2014-12-11 04:44
能不能 有那位網友告知
曾經看到多人點一份的?

其他的 是會發生 有些餐廳會定用餐時間以控制

國民教育當然要提高 這是事實
但也不必
拿個日本小店來說嘴 還預訂
1101jojo 發表於 2014-12-11 06:13
這很正常的 !我覺台灣人出名有嘴說別人 !沒眼看自己 !
常常看人說大陸人來台灣怎樣怎樣的 !
台灣人不吐痰 ?不吐檳榔汁 ?不亂丟菸蒂 ?不大聲喧譁尖叫 種種?不到哪都拿相機狂拍 !風景區又不是沒去過 !騙誰 !講的好像有多高貴 !其實也差沒多少 !講這麼多又要被圍了 !還好我不看留言的 !自省才是重點 !來爭論有沒有沒有必要 !網路隨人講 !我又看不到 !真的都沒做的請保持下去 !有做說沒做的 !沒話可以講 !

QWE66HJ9 發表於 2014-12-11 09:30
難得出國旅遊
難免會想多吃些特色美食
自然就會只點個一兩份大家一起嚐鮮


而且日本名店真的是很小
位子又窄
就是要你吃飽快走別檔路阿>_<

以後台灣人出國都帶個童軍椅好了
外帶坐路邊吃(誤
XD
ada1227 發表於 2014-12-11 09:30
第一項絕對是大陸人的行為
因為台灣的夜市也會看到這樣的事

但是後面幾項
台灣人的確常會如此

所以
結論是我們比426好一滴滴
就一滴滴而已
donation12 發表於 2014-12-11 09:31
看完,五點其實可以歸納成一點:

就是要「多為別人著想」,

為店家著想,為其它同樣想要享受美食的客人著想。

如果沒有多為別人著想,各種自私的行為,真的是很讓別人困擾的。

不可否認,日本社會的守序觀念與實踐程度,

是比中港台的華人社會高出許多的。

當我們的觀光客去別人國家消費,

卻把自己的種種劣習帶去人家那裡,

說穿了就是不懂尊重他人,目中無人。

經濟搞好了,文化素養也要隨之提昇阿,

不要像暴發戶,一副有錢就是大爺的樣,

搞得人家有錢也不想賺。

如果華人各個知書達禮,溫文儒雅,懂得禮讓,

懂得禮貌,懂得尊重,懂得為他人著想,照規矩來,

店家還會這麼不歡迎嗎?
絲襪癡漢 發表於 2014-12-11 10:15
所以日本人來台灣也這樣 那要來個東京大屠殺嗎? 除了定位妹到很惡劣 吃飯本就是享受 還有那麼多限制 乾脆不要開店做生意
philosopher 發表於 2014-12-11 10:21
有甚麼好大驚小怪的,有些現象從政客身上就可以看出端倪:錯的都是對方,功勞都歸自己;對手很爛=自己很好。上行下效,上樑不正下樑歪,426=呆丸郎!!!
3314A 發表於 2014-12-11 10:31
高傲的台灣人永遠都是看低別人的...
殊不知自己的行為一樣無禮..
好比說大陸人黑心..
餿水油..黑心食品..賣很貴的水果..
那一樣不是台灣人做的..
還有..一堆隨著媒體標題公幹的人...不黑才怪咧..
台灣人不黑嗎?現在台灣人還有什麼道德心嗎?
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