在減肥的時候，脂肪跑去哪裡呢？呼出你的肥。

好像有那麼一回事～


人們都非常喜歡談論節食、燃脂等等的健康主題，但是實際上還是對於「體重減少」這件事情有很多迷思喔！有些人認為脂肪會被轉換成能量或是熱（然而實際上卻違反了能量轉換的定律），有些人則認為脂肪可能會被人體排泄掉或是轉換成肌肉，但是驚人的真相是：一旦你產生了脂肪細胞（adipose），就永遠無法擺脫它們。

那麼，在減重的時候，脂肪到底跑去哪裡了呢？根據新南威爾斯洲立大學（UNSW）的Andrew Brown教授以及澳洲電視紅人Ruben Meerman的說法：「當你在減少重量的同時，你呼出了你的脂肪！」他們的研究成果發布在《英國醫學雜誌》（British Medical Journal）上。

「關於減肥的新陳代謝的機轉，在既有的認知中，有太多令人意外的空白與不解，」Brown在受訪時候提到，「正解是，大部分的質量都會變成二氧化碳，然後被呼出去」，Meerman在一旁興致勃勃的補充：「就這樣輕盈地飄入空中」。

just breathe
來源： Flickr
人體中多餘的碳水化合物和蛋白質會被轉換成三酸甘油脂（triglycerides），它們會被貯存在脂肪細胞的脂質體（lipid droplet）中。為了要減肥，你努力要做的事情，就是代謝掉這些三酸甘油脂，而這也意謂著必須解開貯存在脂肪細胞當中的碳鍵結。

想要減少10公斤的人類脂肪，需要吸入29公斤的氧氣，製造28公斤的二氧化碳以及11公斤的水。這就是肥胖細胞新陳代謝的真相！

事情只有這麼簡單嗎？那你可就大錯特錯了！Brown 和 Meerman 這對超級拍檔，在10公斤的脂肪的條件下，模擬計算在原本的脂肪，有多少比例的二氧化碳以及水離開了人體。藉由原子標定追蹤的技術，他們發現，有8.4公斤的質量以二氧化碳的形式被排出。反過來說，人們的肺－對於減肥來說，就是首要的排泄器官；剩下的1.6公斤的脂肪轉化成了水，在人體中變成了尿、糞、汗、呼吸的水氣、眼淚或是其它體液排出。

所以，在這個充滿大餐的季節，我們是否應該多多呼吸來擺脫多餘的「節日肥」呢？不，天下可沒有白吃午餐，假如刻意呼吸，超過人體的基礎代謝所需，可是會產生呼吸過度的症狀，並且伴隨暈眩、心悸甚至失去意識的副作用呢！


文章來源 :http://pansci.tw/archives/72751? ... 7%A7%91%E5%AD%B8%29

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