知名旅遊雜誌Condé Nast資深顧問編輯分享他在西雅圖吃過最好吃的幾間餐廳

知名旅遊雜誌Condé Nast資深顧問編輯CLIVE IRVING和大家分享他在西雅圖吃過最好吃的幾間餐廳，內行人推薦，千萬不要錯過喔！

【Condé Nast餐廳特輯#1 Café Campagne】

Cafe Campagne集合了許多小酒館的特質，這是在西雅圖很少有的。Cafe Campagne坐落在派克市場(Pike Place Market)裡一個比較陡峭的地方，周圍充滿了海鮮的氣息，有時候有點像是在馬賽的感覺。一些喜歡獨來獨往的人是這裡的常客，但是大部分時間需要提前預定。最受歡迎的食物包括鮮奶土豆、大蒜、橄欖味的餡餅，以及紅色的波爾多葡萄酒。這裡有許多客人都是老饕，這全都是因為Campagne的牛排、炸薯條太過好吃了。

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【Condé Nast餐廳特輯#2 Spinasse】

Spinasse餐館可能是模仿歐洲美食風格模仿的最到位的一家西雅圖餐館。這裡提供義大利的菜單和菜餚，而且每次提供的食物絕對比菜單上所有的食物要豐富。這裡的主廚非常了解什麼樣的食物能夠讓客人愛上這裡。Spinasse的蛋塔常常附著著一層黃油以及鼠尾草，還有一款上面還有肉醬在頂部。Spinasse坐落在國會山地區，附近是一個非常國際化的地區，遠離主流的交通。

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【Condé Nast餐廳特輯#3 Piroshki on 3rd】

Piroshki on 3rd常常能夠感受到綿綿細雨的西雅圖，許多遊客因為這樣的天氣而選擇鑽進這家餐廳取暖，在這個城市​​Piroshki on 3rd是最溫暖的餐廳之一，它的裝飾充滿了東歐的風格。在這裡你可以品嚐到各種東歐糕點、油炸食品還有肉類等。最受歡迎的是這夾著雞肉、白菜以及大米和香菇的披薩餅，若再配上一個凝乳果醬就更完美了。窗口附近有取暖的蒸氣，店內也可以充電。


【Condé Nast餐廳特輯#4 Café Fonté】
在這個城市裡誕生了第一個星巴克咖啡館，但是別忘了這裡還除了咖啡還有其他的美味。這裡也是一個獨立的旗艦店，裡面有各種烘焙甜品，在這裡同樣能夠品嚐到四季酒店廚師們的作品。Café Fonté很有創意的將咖啡和葡萄酒結合在一​​起，餐廳在選擇豆類和烘烤技術方面非常有名，也是他們的強項。這裡的咖啡豆都是來自於拉丁美洲和印尼最稀有的Ethiopa咖啡豆，餐廳從早上七點就開始營業，提供早中晚三餐。比較受歡迎的有熟食和奶酪，但是建議你最重要的別忘了品嚐一杯非工業加工的新鮮咖啡。

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【Condé Nast餐廳特輯#5 GREEN LEAF綠葉】
GREEN LEAF餐廳開業不久，這個在中國村的小越南餐廳區域就漸漸地開始擁擠了起來，你可能會把這裡稱為另外一個飲食男女的聚集地，有時候人們會聯想到李安的電影飲食男女，確實，這個餐廳是一個家族企業，他們整個家庭包括漂亮的女人們都善於烹飪。許多食物其實都是他們平時經常吃的，包括蓮藕、豆芽、蔥蒜、花生​​、雞蛋、木瓜椰汁、生菜白菜等。除了這些，主食大部分是米飯麵條之類，所以許多華人喜歡選擇這個餐廳，葷一點有豬肉、鴨肉、魚肉等做的葷菜。雖然這些小餐廳價格不高，但是也得提前預定。

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