超夯懶人料理—電鍋番茄飯 口水都快要流出來了

真心覺得電鍋這種東西是人類世界偉大的發明之一，可別看電鍋小小一個，它對租屋族及留學生來說，可是超萬用的煮飯工具，只要有心，什麼都煮得出來！

最近在日本推特上有個超夯的新電鍋料理「番茄飯」(トマト丸ごとご飯)，號稱說簡單煮，吃起來又很美味，究竟是要怎麼做呢？



首先準備好鹽、橄欖油、飯、黑胡椒及一顆或兩顆蕃茄



把米先洗好，洗好後放入比平常量還少五分之一的水



接著加入一小匙鹽、四分之一匙黑胡椒、2小匙橄欖油，均勻混合後放入一顆或兩顆蕃茄，就可以下鍋煮飯了，然後耐心等待一段時間後就完成啦！





接著就可以把番茄搗爛後和飯一起混合食用，如果想要增加一點味道的話，也可以放些羅勒等辛香料進去調味，讓飯的味道更好吃







除了將飯舀出來之後再拌均勻，當然也可以在電鍋裡面先拌好在盛出來吃



根據這些有實際烹調過的日本網友們說法，這樣的番茄飯味道其實很甜很美味，番茄的鮮甜配上米飯，有點西餐式的味道真的超好吃！



看到這些網友實拍他們所做出來的番茄飯，口水都快要流出來了，如果家裡有電鍋或電子鍋的快來試試看怎麼做番茄飯吧，也打算要來實驗怎麼用傳統電鍋做出美味的番茄飯！

來源：東森新聞雲

*本人辛苦整理，嚴禁抄襲，若欲轉載，敬請註明出處「卡提諾論壇」並附上原文連結。

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這不是最近很夯巴...
印象中去年11月就有了
我自己有做過幾次
有些要注意的點
1.番茄用牛番茄或小番茄都可以，不過小番茄會比較沒味道。
2.番茄放下去最好切一下，牛番茄建議十字切。
3.橄欖油是為了要讓番茄提味，如果有油蔥酥更好，油蔥酥用下去超香。
4.可以把青菜切碎一點丟進去，再加點紅蘿蔔絲，起鍋的時候看起來會很像燉飯。