一個人在外面讀書
沒有太多的烹飪器具
只有可愛的小電鍋跟電磁爐而已
以下兩個簡單的料理分享給一個人在外打拼的朋友們唄
使用器具:
電鍋 &電磁爐
料理一 : 簡單沙拉料理
材料:
蛋*1 約2.5元
馬鈴薯*1 約10元
紅蘿蔔1/5條 約2元
美乃滋 1/4條 約2.5元---->此項可以依個人口味作調整
總共約17元
作法:
先將蛋煮成水煮蛋
紅蘿蔔切好放入滾水讓它滾至可以用筷子輕易插入的狀態
把馬鈴薯和燙過的紅蘿蔔一起放入電鍋中蒸
(放在蒸網上 倒1杯量杯的水蒸
蒸好之後把所有材料放入碗公中用湯呎壓碎
最後放入美乃滋攪拌均勻就大功告成啦
料理二 : 肉丸子
材料:
絞肉 30元
紅蘿蔔少許 約 3元
高麗菜些許 約 5元
蔥3~4根 0元 (買高麗菜送的
鹽2小呎 (用吃布丁的那種湯呎
味精半小呎(用吃布丁的那種湯呎
總共約38元
作法:
將高麗菜洗乾淨取少許
將作料理一時川燙過多的紅蘿蔔以及高麗菜剁碎(越碎越好
將蔥切成蔥花(越細越好
將上面的材料及調味料加入絞肉中攪拌均勻
捏成丸子狀丟入滾水中(約2~3分
可以先試吃看看如果OK了就可以撈起上桌喀了
如果還沒熟就繼續滾一下唄
STAR: 感謝您的提供，讓許多一個人住的朋友們~又多會了一樣簡單的料理，給您嘉獎！
[ Last edited by starlight on 2005-3-30 at 03:21 AM ] |
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