微生物可變成減肥者的新希望嗎？最近，美國德堡大學研究人員修改了一種益生菌的基因，讓它產生一種經過正常代謝後，能夠抑制食慾的分子，有可能為人類提供另一種減肥的新方法。
都說「肥胖是百病之源」，有越來越多的研究表示肥胖會增加人們罹患心血管疾病、糖尿病以及部分癌症的風險。根據統計，台灣有超過三成人口過重與肥胖，與高熱量飲食習慣以及缺乏運動有很大的關係。不過近年來也有不少研究表示，其實腸道微生物菌群才是影響一個人是否肥胖的關鍵因素。
根據美國范德堡大學的研究，研究人員修改益生菌的基因，使其產生一種叫NAPEs分子，這種分子經過代謝之後會轉變成能夠強效抑制飢餓感的脂質NAEs。研究人員將實驗老鼠分成兩組，第一組正常飲水，第二組喝添加基因轉化益生菌的水。經過8週之後，發現第二組老鼠的體重比治療前減輕15%。
研究人員也進一步，這種基因轉化的益生菌，對於那些身體缺乏將NAPEs轉化為NAEs的酵素的人們來說，或許能發揮很大的功效，只是需要更進一步的人體實驗才能驗證。
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