琺瑯盤子料理–香辣鯷魚意粉

近來喜歡使用琺瑯盤子作料理，
尤其欣賞來自英國的琺瑯廚具牌子Falcon Enamelware，
其產品外貌經典，
當中焗盤系列的盤子既可用於烤爐亦可明火使用，
這天利用它炮製了一道香辣鯷魚意粉，
方便又美味。

二人午餐餐單：

蒜鹽焗蔬菜（生菜、法邊豆和小茄子）
香辣鯷魚意粉