前陣子到英國倫敦一週，
在沒計劃行程下，
憑著貼心的「英國通」弟弟建議了數個精選景點和餐廳，
讓我跟丈夫二人休休閒閒的細嚐了倫敦的味道。
精選餐廳當中有一家令人非常難忘的店子叫Burger & Lobster。
那天臨近黃昏，
為免人客太多難找座位於是選了位於Soho區的分店來個早早的晚飯。
餐廳主打是漢堡與龍蝦，
而主菜單中就只有原隻約1.5磅重的龍蝦(可選蒸或煎)、牛肉漢堡及龍蝦肉卷。
簡而清的三個選擇沒有給予選擇困難的空間，
我們本來就是為原隻龍蝦而來的，
於是就馬上點了兩份烤原隻龍蝦。
上菜前侍應先讓客人戴上即棄圍裙防止拆蝦時弄污衣物，
加上用作弄出龍蝦肉的工具，
服務感覺很專業很貼心同時亦令人更期待主角龍蝦的到來。
餐廳出菜速度挺快的，
沒多久原隻烤龍蝦開邊而上，
配搭著香醋汁蔬菜沙拉和炸薯條，
簡單的銀色裝盤盛戴著香噴噴又豐富的食物足以令人未吃先興奮。
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英倫超滋味原隻龍蝦餐 @BURGER & LOBSTER
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