台南安南區餐廳新開 厚切日式炸豬排
愛吃日式炸豬排的朋友，現在又有口福了。臨近台南市中心的安南區，現在新開一間主打厚切日式炸豬排的和洋料理餐廳，吸引安南區的人口以及市中心愛嚐鮮的朋友造訪。
位在北安路的五十一街日式炸豬排‧和洋料理餐廳，其實是早餐連鎖品牌喜得炭火燒三明治旗下餐廳。五十一街餐廳表示，五十一街承襲喜得餐飲核心價值：吃的安心健康，推出日式定食、義大利麵等各式精緻現做美食，期許以更好的食材招待消費者。
像是招牌炸厚切里肌豬排，便是嚴選肉品豬烹調。有別於一般豬肉，為了培育健康穩定豬隻，從環境、飼料管理等等都經過把關，而不以藥物養殖，帶給消費者衛生安全高品質豬肉。
第一次來到五十一街餐廳的客人，更別忘了這兒的招牌纖食豆尼。選用數道過濾水將黃豆浸潤的纖食豆尼，突破豆漿原有的樣貌，將豆子的口感多樣多變化，並且保留豆子本身的營養，每日現磨慢火細熬，保留黃豆營養高纖等等優點，適合愛健康的人飲用，口感香氣不輸給豆漿呢。（攝影／邱偉誠）
台南簡餐廳‧51街日式炸豬排：http://062553515.tranews.com/
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